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年夜吃出“好彩頭”【5】

2014年01月31日14:34 來源：新華網手機看新聞

原標題：年夜吃出“好彩頭”

　　這是台北一家餐廳烹制的清蒸筍殼魚（1月26日攝）。“無魚不成席”，中國人不分南北、傳統年夜飯上最不能缺少的菜就是魚，而且通常是全魚，象征著“年年有余”。不同地區對魚的吃法各有講究：吃魚不吃頭尾，寓意“有頭有尾”﹔端上桌隻看不吃，或者不吃光，剩下一點，寓意“年年有余”﹔鯽魚與鯉魚同吃代表大吉（鯽）大利（鯉）﹔吃鰱魚寓意著連子連孫。除夕夜家人團聚，在歡聲笑語中吃年飯，心中咀嚼的是帶著中國印記的“好彩頭”。新華社記者陳曄華攝（編輯：王芳）

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