原标题:3个月不换筷子有可能吃出癌症 你觉得靠不靠谱?
实验二 砧板裂缝处易严重污染
一块砧板,哪里最容易藏污纳垢?记者注意到,1号和2号砧板都有裂缝,尤其是1号砧板,裂缝较大。检验人员称,这些砧板的裂缝内最容易导致细菌在里面繁殖,比如一些蟑螂在里面产卵。
昨日,实验人员还在1号和2号砧板的裂缝处滴入提取液。两块砧板的检验结果均显示为“严重污染”级别。
实验人员表示,在平时公共活动集体供餐前的食品安全快速检验中,如发现餐饮单位的砧板有裂缝的,都要求企业不要再使用。因此,建议市民如发现家里的砧板已开裂,最好不要再使用。
特别鸣谢:南宁市食品药品监督所为本次实验提供快速检验。
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