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分享到QQ空间原标题：3个月不换筷子有可能吃出癌症 你觉得靠不靠谱？
这些消毒方法 正确
那么，市民常用的木质砧板该如何消毒？怎样消毒才是正确的？南宁市食品药品监督所的专业人士表示，切熟食前后，可用以下几种方法消毒：
煮：将砧板放在锅里，水没砧板，煮沸5-10分钟。
蒸：将砧板放入锅，砧板使用的那一面盖在沸水之上，利用蒸汽消毒15分钟。
烧：将能燃烧的酒精擦在砧板面上，点火烧。但特别强调的是，这一方法有一定危险性，市民如用此法消毒应注意安全。
烤：明火能灭细菌，因此可用砧板放在燃气的火上来回烤一下。
另外，不仅是砧板，刀具切熟食前后最好也消毒。
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