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多起學生食物變質中毒事件追蹤:3元補助遭學校企業盤剝【3】

廖君 鮑曉菁 歐甸丘

2013年05月25日14:37    來源:新華網    手機看新聞

“營養餐”不能再“變味”

從學生奶到營養餐,為了貧困地區的孩子們健康成長,國家花了很大力氣,也做了許多工作和努力,好政策卻在一些地方被“念歪”了。

食品安全一直是各界關注的焦點問題,營養餐出問題更讓人痛心,不僅受傷害人數眾多,而且影響的都是正在成長中的孩子們,對孩子身體的危害性不言而喻。

據介紹,日本被認為是施行“營養午餐”最成功的國家,少一塊雞肉都被認定為是重大責任事故。

“營養餐不僅要讓孩子們吃得飽,還要講究營養比例,不能降格變味。”中南財經政法大學教授喬新生說,出現問題的營養餐沒有給孩子帶來營養,反而損害了他們的身體,卻肥了供應企業。

他說,多地曝出的“營養餐”問題,都是監管缺少責任心,出了漏洞。

專家認為,改善計劃所涉各方應切實擔負起責任,將每一個孩子當作自己的孩子,將每一頓營養餐當作自己孩子的營養餐,常思量、勤檢查,按原則、憑良心,才能讓“營養餐”既營養又安全。

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(責編:王澤、蘇楠)

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