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專家多次評論食品安全問題被斥磚家:傾聽理性難【2】

2013年05月22日05:42    來源:中國青年報    手機看新聞

  對事實可能造成的傷害的恐懼,大於傷害本身

  經過媒體斷章取義或網友誤解后,一些專家逐漸變得噤若寒蟬。朱毅所在的食品科學與營養工程學院院長羅雲波就坦言:“我們現在都不敢說話,一說話就錯。”

  這位在食品學界地位舉足輕重的學者,主持和參加了10多項國家科研項目,並在國內外刊物發表了20余篇重量級文章。但在三鹿奶粉事件后,他因三鹿奶粉可能是飼料污染,以及三聚氰胺因是食品不允許添加的添加劑、不在質檢范圍等言論,遭到了公眾的指責。

  雲無心也透露,科學鬆鼠會的一名作者,因經常發表觀點,曾被單位領導施加壓力,要他“禁言”。

  有朋友勸告朱毅,不要和媒體打交道,不要就熱點事件發表觀點,以免被大眾“誤讀”,影響個人前途發展。但是,這名秉承“真實就是力量”的科學工作者,依舊我行我素。

  她的身影和名字經常出現在媒體上,她也很少拒絕媒體採訪。在接受中國青年報記者採訪期間,她還見縫插針接受了一家電視台的採訪,以及一家媒體的電話採訪。

  羅雲波也鼓勵這名青年學者發出自己的聲音,並傳授她一些技巧,諸如“接受採訪時不要用反問句,一定要用肯定句,越短越好”,以及“書面列出自己的觀點”等。

  今年全國兩會上,全國人大代表朱張金帶了300多件“有毒食品”到北京,並在浙江團討論中展示“黑花生”泡出黑水的過程。他斷言,不法商人使用“毒品添加劑”,給普通花生染色,搖身一變成為高價的黑花生。

  有媒體遂邀請朱張金及朱毅,就“黑花生”做一期節目。節目制作前的閑聊中,朱張金得知朱毅的身份后,二人就“有毒食物”展開10多分鐘的討論。朱張金表明,他所攜帶的食物都有毒。朱毅不完全贊同。說到激烈處,朱張金便問朱毅:“你敢不敢吃黑花生?”朱毅毫不猶豫地吃下一顆。

  最后,朱張金未參加節目制作。朱毅后來寫道:“人大代表指責黑皮花生掉色不科學”。

  事后朱毅反思道:“一些不懂科學的人,有意或無意制造了恐慌。公眾因缺乏科學知識,很容易盲從。這樣,就會出現一個微博引發一場地震的情形。”

  “對事物可能造成的傷害的恐懼,大於傷害本身。”朱毅說。這名副教授拿的是法學碩士學位,碩士論文為《文化大革命中民眾的倫理心理初探》,對大眾心理有較深入的研究。

  她還在一次做節目時,告誡“擲出窗外”網站的負責人,希望編輯在搜集食品安全危機的案例時,一定要有所鑒別。這個網站,以關注食品安全危機事件為主要業務。

 

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(責編:蘇楠)

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