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空軍飛行員空中餐揭秘:食材細成納米顆粒[圖]【3】

2013年05月08日08:33    來源:解放軍報    手機看新聞

  空軍某研究所研制食品輔助進食裝置

  飛行員:單手吃飯雲霄中

  李曉龍

  4月下旬的一天,空軍航空兵某師一架戰機在空中已執行訓練任務4小時。隻見飛行員不用摘手套,借助一個裝置隻需單手一撥、一按、一送,遠航食品便被送入口中。吃完后他拿起一袋水,拇指一推開關,水管彈出入口即飲。完畢后,拇指一扣開關便牢牢關閉。

  這個裝置叫單手操作輔助進食裝置,是空軍某研究所研制的。空勤飛行條令規定,留空飛行3小時以上機組人員需要補充能量和營養素。為此,該所針對飛行員空中就餐特點研制出這種輔助進食裝置。軍用食品水分含量很低,飛行員吸收營養慢。經過論証,該所課題組大膽採用新技術,將不易消化的食材分散成納米級顆粒,使飛行戰斗餐能為飛行員快速補充能量。

  左上圖:空軍某研究所科研人員與飛行員一起做飲水試驗

  李曉龍攝

(來源:解放軍報)

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(責編:申亞欣、段欣毅)


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