李奇：近年著力打造“百年義利連鎖店”

　　新華網北京3月13日電（劉燁 趙碧清）2014年3月13日14:30分，第十二屆全國政協委員、北京一輕食品集團有限公司董事長兼總經理李奇做客新華網2014全國兩會特別訪談，就食品制造業集約化與廣大網友在線交流。

　　[主持人]：企業的轉型升級，我們能夠看到北冰洋在2012年重回市場，這就是一個非常良好的信號。我們在未來幾年轉型升級上有沒有什麼大的戰略？跟我們網友分享一下。

　　[李奇]：從義利的品牌發展史來看，有面包、有糖果、有巧克力，這是義利歷史上的產品系列。北冰洋歷史上產品系列有三大類，一是冷飲，就是以汽水為代表的，二是冷食，冷食就是冰棍、雙棒、小碗冰淇淋，三是罐頭制品，水果罐頭、蔬菜罐頭、肉食罐頭，這是北冰洋它的品牌所覆蓋的產品范圍。從目前來看，第一個階段利用在5-10年之內，先把品牌做充實，別一下攤大餅，要把每一個產品系列給做實在，讓它為今后的發展有更堅實的基礎。當然我們也在考慮，比如像冷食，是不是考慮在未來兩三年之內選擇時機成熟的時候，再把歷史上的小碗冰淇淋、雪糕給推出來，這些也在考慮。但是北冰洋要做成全國品牌，這個目標是定下來的，也是公司上下，包括控股上級單位，這個意圖是非常明確的。未來北冰洋飲料在十年到二十年之間走向全國，年銷售額過百億，也是有這麼一個比較明確的思考和打算。

　　義利過去僅僅是面包，義利近兩年在著力打造另外一個銷售體系，就是“百年義利連鎖店”，現在在北京大概有30幾家，到今年年末的目標要達到60家左右，未來三、五年之內使我們百年義利連鎖店在北京要有百十來家左右。義利品牌如何恢復？那要重新做市場，在過去發展當中，比如像糖果，義利傳統的酥糖，我們現在都在逐漸恢復，自己來進行生產，目的是來豐富連鎖店產品的品系，豐富我們連鎖店售賣的品種，使自身產品的體系要和同行業其他品牌有所區別，我們一直強調市場競爭一定要差異化競爭，要把自身的特點和能量發揮到極致，不要跟別人去扁平化的競爭，否則就是在浪費資源。

(來源:新華網)