李奇：五年内把义利和北冰洋推向全国

　　新华网北京3月13日电（刘烨 赵碧清）2014年3月13日14:30分，第十二届全国政协委员、北京一轻食品集团有限公司董事长兼总经理李奇做客新华网2014全国两会特别访谈，就食品制造业集约化与广大网友在线交流。

　　[主持人]：我看过电视台的采访，就是关于咱们集团的两个大品牌，一个义利，一个北冰洋。很多受访的消费者他们都会说这个味跟十年、二十年前吃的没有变化，还是那个味，所以勾起我小时候很多回忆，而且还是那么好吃。在现在食品极大丰富，在很多选择的情况下，他还会选择老式样的食品，当然也面临另外一个问题，我们怎么样来转型，把好的产品推向更多人群的消费者。因为看到这个采访，更多的可能是年岁比较大，起码是三、四十岁以上的消费者朋友们，如果说我们想把这个食品真正的推向全部的人群，能推广到全国的每个地区，我们应该怎么做？我相信您肯定也有思考。

　　[李奇]：是。从义利和北冰洋我们能够把这些历史性的包袱问题妥善的解决处理好以后，因为北冰洋是2012年重新恢复上市，到今年是第三年的年头上，还有市场的、生产的、发展的经验积累。从义利面包来说，义利品牌到今年108年了，义利面包到今年也有108年了，如果有机会到我们公司去参观一下义利的发展史，义利的前身是一个英国人詹姆斯来创造的，那时候的包装纸跟现在的包装纸除了颜色上有一些差别以外，其他的图案几乎是没有变化。我们是这样，好的东西，消费者认可的东西，要坚决的、坚持的、持之以恒的把它做到更好。如何做得更好？就是要倾听消费者的回馈，这是一方面。另外一方面的话，也腾出精力来做一些新的产品，比方说我们在访谈之初说的精品果子面包，也是在做市场的测试，那个产品推出市场有六、七年，从现在来看它的影响度是慢慢的扩大，当然我们那个产品也需要再不断的改进和完善。

　　我是这么认为，一个企业不见得有很多的产品，但是一定要把你有的每一个产品像对待你自己的孩子一样，都要够让它茁壮的成长，都能够为社会带来良好的影响，也为企业的发展带来良好的影响。一个是80%的工作精力应该注重于日常的生产经营管控上，腾出一部分的精力和时间来研发一些新的产品。义利和北冰洋这两个品牌都应该说是北京的知名品牌，刚才你提出的问题就是如何走向全国，我们也有这方面的考虑和设想，结合中央提出的国有企业改制改革，要借这个东风，力争在未来三、五年之内把两个品牌推向全国，走向更远的地方，这也需要有一个过程的积累，尤其是像北冰洋，我们2012年是恢复进入市场，2013年得到市场的认可，我们叫它站稳市场，这个空间机会还非常大，今年我们准备再上一条玻璃瓶的生产线，未来在十年之内，北冰洋计划在北京的市场销售量达到1000万箱以上，去年接近260多万箱，从发展来看每年增长30%-40%的增长空间是有的，今年在下半年要上更大一条生产线。走向全国，当然还是走出去之前先把自身的内功先练好。

　　[主持人]：守着这样两个金字招牌，企业的发展，包括企业的认可度自然是不成问题的，而且我特别赞同您刚才所说的就是举着义利百年包装纸的变化的问题，可口可乐百年来它瓶子的外形、LOGO、口碑这些都是没有变化的，这是有一代一代传承的感觉，无论是在什么样的年代，它也会有一些跟这个年代相契合的调整。比如在现在这个时代，某些明星非常受年轻人的追捧，他会请到这样的明星来做他自己品牌的代言人，会把这个品牌包装的像现在这些年轻人所推崇的一样现代，我们这两个品牌有没有这样的打算？就是说用更现代的手段来包装我们这个古老的品牌，让它焕发一些年轻的活力，吸引更多年轻消费者，毕竟这个食品，尤其是饮料和面包是社会大消费者的主力人群。

　　[李奇]：这一定是需要的。但是这和企业的实力有很强的关联度，请明星也好，做大的营销广告也好，都需要钱。这些并不是说不考虑，企业还需要有积累。

(来源:新华网)