李奇：近年着力打造“百年义利连锁店”

　　新华网北京3月13日电（刘烨 赵碧清）2014年3月13日14:30分，第十二届全国政协委员、北京一轻食品集团有限公司董事长兼总经理李奇做客新华网2014全国两会特别访谈，就食品制造业集约化与广大网友在线交流。

　　[主持人]：企业的转型升级，我们能够看到北冰洋在2012年重回市场，这就是一个非常良好的信号。我们在未来几年转型升级上有没有什么大的战略？跟我们网友分享一下。

　　[李奇]：从义利的品牌发展史来看，有面包、有糖果、有巧克力，这是义利历史上的产品系列。北冰洋历史上产品系列有三大类，一是冷饮，就是以汽水为代表的，二是冷食，冷食就是冰棍、双棒、小碗冰淇淋，三是罐头制品，水果罐头、蔬菜罐头、肉食罐头，这是北冰洋它的品牌所覆盖的产品范围。从目前来看，第一个阶段利用在5-10年之内，先把品牌做充实，别一下摊大饼，要把每一个产品系列给做实在，让它为今后的发展有更坚实的基础。当然我们也在考虑，比如像冷食，是不是考虑在未来两三年之内选择时机成熟的时候，再把历史上的小碗冰淇淋、雪糕给推出来，这些也在考虑。但是北冰洋要做成全国品牌，这个目标是定下来的，也是公司上下，包括控股上级单位，这个意图是非常明确的。未来北冰洋饮料在十年到二十年之间走向全国，年销售额过百亿，也是有这么一个比较明确的思考和打算。

　　义利过去仅仅是面包，义利近两年在着力打造另外一个销售体系，就是“百年义利连锁店”，现在在北京大概有30几家，到今年年末的目标要达到60家左右，未来三、五年之内使我们百年义利连锁店在北京要有百十来家左右。义利品牌如何恢复？那要重新做市场，在过去发展当中，比如像糖果，义利传统的酥糖，我们现在都在逐渐恢复，自己来进行生产，目的是来丰富连锁店产品的品系，丰富我们连锁店售卖的品种，使自身产品的体系要和同行业其他品牌有所区别，我们一直强调市场竞争一定要差异化竞争，要把自身的特点和能量发挥到极致，不要跟别人去扁平化的竞争，否则就是在浪费资源。

(来源:新华网)