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中國“遼寧艦”上，廚師們依托多功能蒸烤箱、切菜機、饅頭機、大型汽鍋等炊事設備，在5個膳食加工區、3個主食加工區、1個面包房同時加工，確保飯菜供應。此外，還延長就餐時間，採取一日六餐、自助為主、分餐送餐相結合的方式。
中國文化講究“民以食為天”，對於軍隊來說，能否吃得飽、吃得好，更成為維持部隊戰斗力和士氣的關鍵。而航母經常要在陌生海域航行數月，因此，“吃什麼”成了重要問題。最近中國海軍網刊登了幾張中國艦母“遼寧艦”官兵就餐和炊事兵做飯的照片，又讓讀者對航母這種大型艦艇的“吃飯”問題產生了濃厚的興趣。那麼在航母上，到底吃得怎麼樣呢？
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