有釀酒專家表示,白酒中塑化劑主要存在於白酒包裝裡面,“多數白酒企業採用劣質老化的塑料管導致白酒裡塑化劑含量偏高,白酒企業採用不鏽鋼軟管來降低塑化劑含量。”塑化劑領域的專家、四川大學教授雷景新宣稱,白酒行業普遍用的塑料管道,是傳統高分子材料加塑化劑而成,並非環保的增塑劑,這是行業弊病。因此輸送白酒過程中,酒體作為一種有機溶劑,很容易將塑化劑溶解到酒精中。
據介紹,塑化劑主要源於塑料接酒桶、塑料輸酒管、酒泵進出乳膠管、封酒缸塑料布、成品酒塑料內蓋、成品酒塑料袋包裝、成品酒塑料瓶包裝、成品酒塑料桶包裝等。塑料袋、瓶裝的成品酒,隨著時間的推移,產品中的塑化劑含量會逐漸增高。
“現在我們也定期送檢,其中包括檢測‘塑化劑’項目,‘塑化劑’項目已成為我們公司常規檢測項目之一。”廣東一家白酒企業有關負責人告訴記者,在去年食品界爆發塑化劑事件后,該公司當時就立即檢測其生產的白酒、相關原料的“塑化劑”含量情況,至今,該公司也定期送檢產品,檢測是否含有“塑化劑”,“根據過往的檢測報告,我們的產品沒有檢出‘塑化劑’”。
上述人士並表示,雖然國家白酒標准裡沒有要求檢測“塑化劑”含量要求,但我國食品國標裡對“塑化劑”含量有規定,因此從食品安全出發,該公司將之納入風險性控制指標。
南方日報記者 歐志葵 田志明 周照 實習生 張艷
影響
白酒板塊集體下挫
比市場“海嘯”更加立竿見影的則是股市反應。受“酒鬼酒塑化劑含量超標260%”負面消息影響,昨日酒鬼酒股票臨時停牌,白酒板塊遭受重挫。截至收盤,白酒板塊跌幅居首,其中,老白干酒跌停,沱牌舍得跌7.91%,金種子酒跌7.65%,水井坊跌7.09%,瀘州老窖跌6.13%,五糧液、山西汾酒、洋河股份、伊力特、金楓酒業跌超5%,古井貢酒、青青稞酒、貴州茅台跌超4%。
據計算,今日兩市白酒股總市值共蒸發327.79萬元,其中貴州茅台蒸發107億元,五糧液蒸發68億元,洋河股份蒸發61億元。
星石投資楊玲稱,白酒塑化劑事件本來只是指向某一家知名白酒企業的孤立事件,但二級市場卻反應強烈,整個白酒板塊都出現了較大的調整。白酒股本輪的調整,塑化劑事件可能只是一個導火索,令投資者信心喪失的甚至可能不是產能過剩,而是A股估值分化過大后的收斂。
(來源:南方日報)
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