中華美食飄香海外 華人“吃”心不改堅守家鄉味【2】

茶吧工作人員做准備。（日本新華僑報網/林道國 攝）

　　“哥喝的不是茶，是文化”

　　主打健康養生牌 中國茶香飄海外

　　地道中國小吃的興起，飽了口腹之欲，解了思鄉之情，但是，海外華人並不滿足於此。一些華人打起文化牌，將食物與悠悠中華文化相結合。牽起東西方千年情緣的茶葉，就被海外華人賦予了新的內涵。

　　日前，在日本東京最繁華的銀座地區，“中國健康茶吧”門口排起了長隊，上百名旅日華僑華人與日本民眾聚集在茶吧門口，都想首先品嘗來自中國的純正健康茶。這家中國茶吧在普洱茶的基礎上，現場加入中藥養生成分，不僅保留了地道的中國茶的味道，據說還有保健和舒緩壓力的作用，而且隻需“一撕、一泡、一飲”便是一杯地道的中國健康養生茶。如此特色，吸引了大量民眾前來圍觀。

　　將傳統與現代相結合的並不僅此一家。坐落於意大利羅馬維多利奧的中國茶樓“溫州酒吧”，是羅馬首家以茶文化為主題的酒吧。將中國獨特的茶文化與西方的酒吧文化結合在一起，也算是一大創舉，引得不少人想去一窺究竟。

　　除了中西結合，也有不少華人茶館走純粹中國風，營造古典文化氛圍。法國“華人茶王”陳文雄經營的茶飲公司已經在巴黎13區、蒙巴納斯和巴黎歌劇院開設了3家茶苑。在那裡，顧客們除了品茶，還可以買到精美的茶壺、茶杯，以及有關茶文化的圖書和音樂。體驗中國茶文化的一條龍服務，也讓法國顧客流連忘返。

　　澳洲阿德萊德僑華人李素萍經營著一家上海茶館餐廳，這家中國茶餐廳志在為顧客提供獨特的品茶經歷，使他們在繁忙生活之外充分享受泡茶過程的安逸樂趣。