记者走访发现,不仅市民喊菜价贵,而且卖菜的商贩也认为菜价太贵。一位街头小贩告诉记者,去年冬天白萝卜一斤六七毛钱,现在是一斤2元钱;白菜去年冬天他卖一斤是8毛钱,现在是1.2元。总之,绝大部分菜都涨价了。
令人惊讶的是,在市民抱怨菜价贵的同时,从菜农到菜贩,也都抱怨不挣钱甚至赔钱。
藁城市菜农李宗利告诉记者,他家有4个大棚,每个大棚租金一年是8000元,加上化肥、人工、育苗等费用,每个大棚一个冬天的成本在1.5万元左右。正常情况下每个大棚的西红柿产量在1.7万斤左右,以现在价格每斤1.3元算,都是略有盈利的。但今年由于大雾天多,导致西红柿产量低,每个大棚也就在1万斤左右,赔定了。
在桥西蔬菜批发市场,一位批发商告诉记者,他的菜贩自山东寿光,他进的价格是每斤1.8元,出售价格是2.2元。“挣不了多少钱,寿光来回走一次光油钱就得2800元,扣除人工费、市场费等费用,一斤西红柿的利润也就是六七分钱。”
如果说批发商有成本在内,每斤加价几毛钱属于正常。但同在一个市区,从批发市场到菜摊,价格突然上涨了1元多甚至两元多,就很难让人理解。在一家菜市场,卖菜的摊主告诉记者说,他租的摊位每个月为1500元,除去菜本身的损耗,其实挣的也是辛苦钱。
记者采访发现,在蔬菜流通整个环节,真正抱怨的是两头,一头是市民,一头是菜农。被采访的菜农告诉记者,不管现在市里菜价有多贵,都和他们没关系,他们真正赚不了多少钱,种菜的永远没有卖菜的挣钱。
近几年来,蔬菜价格上涨是个老问题,尤其每年冬季更为明显。
石家庄市桥西蔬菜批发市场管理处主任崔海峰告诉记者,今年菜价上涨有其客观原因。从去年12月开始,我国北方地区气温一直很低,并伴有大雾降雪天气,而南方的一些产菜大省也多有阴雨,日照不充足。这些原因导致蔬菜的生长速度减慢,产量降低,成本增加。加上临近春节,蔬菜需求旺盛,蔬菜价格上涨就自然而然了。
产销距离太长也是菜价高企的一个主要原因。崔海峰说,在冬季,批发市场本地种植的蔬菜只占4成左右,其它都来自外省,最远产地为海南省。而批发市场销售对象也不仅是石家庄市,也有内蒙古、山西的批发商来买菜。蔬菜的产地和销地距离太长,导致了蔬菜成本上升,价格上涨。
“流通暴利”问题也一直没有得到有效解决。桥西蔬菜批发市场的批发商告诉记者,北方城市的蔬菜从地头到餐桌,一般要经过菜农、产地收购经纪人、全国或区域流通中心、销往批发市场、超市或社区、消费者6个环节,每个环节到会层层加价。一种菜经手越多,菜价就会越贵。尤其是到餐桌前的“最后一公里”,菜价往往会火箭式地上涨。
记者采访也发现,从地头一斤1元多点的西红柿,到了市民的餐桌上,竟然高到了4元多。尤其是在菜摊这“最后一公里”,价格竟然超过了批发市场的1倍多甚至两倍。以致有被采访的市民说,他们在年前准备联合几家亲戚,直接去批发市场买菜,肯定能省不少钱。
(来源:经济参考报)
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