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混進好肉一起賣
病死豬溜進當地菜市場
記者在進一步的調查中發現,豬販子還把病死豬賣給一些私屠亂宰的黑窩點,這些病死豬肉流入了當地的菜市場。
在高安市的一家養豬場,豬販子陳老板以6元/公斤的價格收購了兩頭患了“5號病”的病豬。目前生豬的收購價是14元/公斤,所以病豬成了一些私屠亂宰黑窩點的搶手貨。記者看到,陳老板以7元/公斤的價格,轉手把這兩頭豬賣給了城郊的一個黑窩點,賺了一百塊錢。
距這家黑窩點不遠的村子裡,還有另外一家黑窩點,陳老板把一頭病豬賣給了這裡的老板。
這些黑窩點都是深夜宰殺病豬,天亮前運到高安市老農貿市場進行銷售。據了解,這個市場是高安市最大的菜市場,市場的一邊是銷售食品公司豬肉的正規門店,另一邊是賣豬肉的散戶。記者看到兩個黑窩點的老板也在這裡賣肉,他們的豬肉價格比門店的每斤便宜1塊錢左右,一些不知內情的消費者爭相購買這些便宜肉。一個黑窩點老板稱,他們在這個市場賣肉二十多年了。
病死豬流入菜市場的並不隻高安市,在江西瑞昌市的青龍市場,一位做豬肉生意的老板娘承認,他們從1997年在那裡賣肉開始,就一直賣病死豬肉。老板娘的老公王老板告訴記者,瑞昌市有多家養豬場長期給他供貨,其中緒興養豬場1年就能給他提供100多頭病死豬。
記者來到緒興養豬場,幾個工人正在屠宰兩頭病死豬。王老板把病死豬肉裝到袋子裡,兩頭豬一共有300多斤肉。王老板稱,兩頭豬他給了550元,能賣大概3000元。
記者注意到,王老板把病死豬肉運進青龍市場時,周圍的其他豬肉商戶都視而不見,市場管理方也沒有人過問。他們把病死豬肉和從食品公司批發來的好豬肉混在一起出售,普通消費者很難分辨。
記者:這個肉你們殺豬的能看出來嗎?
王老板:看得出來。記者:沒人說啊?王老板:他敢說。記者:沒有人告?
王老板:他敢,查出來把他嘴巴割了。我在這裡肯定是個王了。
記者:這個市場上沒有檢查?
老板娘:沒辦法對我們檢查,不好意思,都和老王玩得好,叫我們(把死豬肉)藏起來不賣。
記者:誰讓你們(把死豬肉)藏起來?
老板娘:檢疫部門這樣說的。
王老板:這個賺錢是好,但這個生意不是誰都能干的,像我這種天不怕地不怕的人才能干。
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