制圖 姜宣憑
近日,國家食藥監總局公布的監督抽檢信息顯示:全國共有791種各類飲料被曝不合格,其中瓶(桶)裝飲用水、純淨水等微生物超標問題仍較為突出,近三成不合格。在不合格樣品中,樂百氏、匯源、怡寶等知名品牌的部分批次上榜。
就四川而言,共有39家生產企業的52個批次產品被檢出不合格。目前,食藥監部門已對不合格產品及企業依法查處。食品安全專家則建議最好燒開了再飲用桶裝水,以降低安全風險。
菌落超標
269批次桶裝水不合格
通過抽檢發現微生物污染問題仍較突出。涉及產品主要為瓶(桶)裝水、醬鹵肉制品和熟肉制品等。
據了解,本次抽檢的飲料主要包括瓶(桶)裝飲用水、果蔬汁飲料、碳酸飲料(汽水)、蛋白飲料、茶飲料、固體飲料、其他飲料。抽檢項目包括菌落總數、大腸菌群等71個指標。抽檢飲料樣品4881批次,覆蓋31個生產省份的3192家企業。791種飲料抽檢樣品不合格。
其中,抽檢飲用純淨水樣品2088批次,475批次不合格,不合格率為22.75%。抽檢天然礦泉水樣品652批次,31批次不合格,不合格率為4.75%。抽檢其他瓶(桶)裝飲用水樣品909批次,269批次不合格,樣品不合格率為29.59%。
不合格檢測項目分別為菌落總數、溴酸鹽、余氯、亞硝酸鹽、大腸菌群、霉菌、酵母、游離氯等。在食藥監總局公布的不合格樣品中,不乏有樂百氏、匯源、怡寶等知名品牌產品。
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