北京部委街难觅高档餐厅 昔日车水马龙情景消失【2】

西华饭店

餐饮取消 转型成为客房

地址：月坛南街69号

附近部委：国家发改委、中国人民银行营业管理部、国务院港澳办、中国核工业集团公司

西华饭店与四平饭店紧邻，但已经转型了。

网上个别关于西华饭店月坛分店的信息显示，地处金融街、毗邻国家发展和改革委员会的这家两星级酒店经营川、鲁、粤、海鲜和家常菜。

当北青报记者走进该饭店的大门，并没有看到餐厅。狭窄的走道尽头是一部电梯，旁边是前台。当北青报记者提出想吃饭的时候，得到的答复居然是餐厅已经关张改成客房了。至于餐厅关张的原因，前台的服务员并没有提及。北青报记者获悉，受整个“反四风”大环境的影响，西华饭店最终取消了餐厅，变成一家住宿酒店。

同和居

号称一直亲民 拒绝被称高档

地址：月坛南街甲71—5

附近部委：国家发改委、财政部、中国人民银行营业管理部、国务院港澳办、中国核工业集团公司

正因为被这些重要的部委包围，192岁的老字号同和居不可避免地被划入“高档餐馆”行列。“我们怎么成高档餐馆了？”这让同和居的武根深大厨深感费解。

据了解，创建于1822年的同和居是北京著名的“八大居”饭馆之首。解放前夕，“八大居”仅存同和居、沙锅居。

提起高档餐馆，武根深大厨也觉得冤枉，“我们的烤馒头2元钱一个，十多年一直这个价，每天卖200多个，你说贵吗？这算高档吗？三不粘60元钱，基本桌桌必点，说明老百姓吃得起。还有葱烧海参，一般普通的298元，名贵的辽参500多元一盘，一盘的分量几乎有一斤，货真价实，不少市民就好这口。”

他给北青报记者算了一笔账，两个人点上个糟溜鱼片、炸丸子、烤馒头，也就100多元。“我们的菜还是面向老百姓的，贵的一直卖得不多。”老爷子说道。

当北青报记者问，听说咱们饭馆的佛跳墙现在被烤馒头取代？武根深大厨笑了，佛跳墙在菜单上待了十多年了，现在菜单上还有，300元一碗。烤馒头那更是一直都在卖着。不过有一点，点佛跳墙的人并不多。

武根深说，就因为周围都是部委，就把同和居归为高档餐馆实在冤枉。