茅台绿色厂区一角。
吉 瑞摄
赤水河畔,茅台酒厂展新颜。
仇国钰摄
7月19日至21日,生态文明贵阳国际论坛2013年年会在贵阳举行,该届论坛年会的主题是“建设生态文明——绿色变革与转型”。这个已经成功举办过四届的生态文明主题论坛,今年首次上升为国家级论坛。本届年会邀请了诸多颇具影响力的国际政要、专家、学者、国际组织负责人、企业家和媒体嘉宾出席,规模大大超过往届论坛年会。
生态文明被认为是人类文明发展的新阶段,是人类遵循人、自然、社会和谐发展这一客观规律而取得的物质与精神成果的总和。当前,我们在生态系统和建设方面面临严峻挑战,树立尊重自然、顺应自然、保护自然的生态文明理念刻不容缓。党的十八大把生态文明建设纳入中国特色社会主义五位一体总布局,强调把生态文明建设融入经济建设、政治建设、文化建设、社会建设的全过程和各方面。这深刻反映了中国在生态文明建设方面的态度和决心,可以说,坚定不移推进生态文明建设是“中国梦”宏大诗篇的题中应有之义。本届年会正是在这样一个大背景下为探究绿色变革与转型而举行的。
在生态文明建设尤其是绿色变革与转型的过程中,中国企业扮演着重要角色,理应为推动绿色发展、构建美丽中国积极履行生态责任。作为贵州省典型的企业代表,贵州茅台集团在绿色发展和生态建设方面有其独到的见解,在产业转型、生态修复和环境治理等方面有其独具特色的举措,茅台的绿色生态实践正成为本届年会一个受关注的话题。
积极探索
推进生态建设
本届生态文明贵阳国际论坛年会共设置了绿色发展和产业转型、和谐社会和包容性发展、生态修复和环境治理、生态文化和价值取向等四大板块,将40余个有关人类环保和绿色经济的议题纳入其中。这四大板块的议题与茅台的绿色实践有着极高关联度。
茅台的技改扩能反映了集团产业转型、绿色增长的态度;茅台的固废循环利用恰恰是绿色发展、节能减排最见成效的措施;茅台的厂区环境治理以及宏大的赤水河生态保护规划,反映了生态修复和环境治理的要义,也是其对和谐、包容性发展的诠释。“绿色茅台”理念以及集团肩负的生态责任,反映的是茅台对生态文明的价值取向,也是茅台独有的生态文化。
早在本世纪初,茅台集团就提出了“绿色茅台”理念,并投入大量资金用于厂区环境治理,逐步实现了污染物的达标排放,还投入巨资推进茅台镇环境整治工程。此外,在技改扩能中,茅台集团坚持环保先行,尤其是在建设循环经济园区方面体现了茅台的环保态度。
据了解,随着茅台集团老厂区技改和技改扩能项目的实施,预计到2015年茅台酒产量将达到4.5万吨以上,系列白酒产量将达到6万吨以上。与此同时,酒糟生产量也将大为增加。
2009年,为解决酒糟随着白酒产量增长而增加的困境,茅台集团耗资近10亿元,启动了一项工程:建设茅台循环经济二合园区301厂。3年后,茅台集团在采取资源化处理方式——将园区酒糟转化为蛋白饲料的基础上,又投资60多亿元,启动建设茅台循环经济科技示范园坛厂园区。
作为国家第二批循环经济建设重点项目,茅台循环经济科技示范园坛厂园区的建设对白酒行业内固废利用、产业链的延伸、现代农业产业结构的调整都具有较大示范带动作用。坛厂循环经济科技示范园的一个主要功能,就是将企业生产扩能后产生的几十万吨酒糟,进行循环再利用,以保护茅台酒产区的独特环境,把酿造茅台酒产生的酒糟,转化成有机肥。
这些被转化而来的有机肥料,被用来生产有机高粱。有机高粱则用来酿造茅台酒,从而实现了经济效益与环境效益的有机统一。
据介绍,建成后的园区,其清洁生产能达到国内先进水平,单位产品综合能耗也将在2005年的基础上下降16.9%,冷却水重复利用率达80%以上,酒糟资源化综合利用率达到100%。
在茅台的生态环境建设规划中,还有一个非常重要的项目就是赤水河生态环境的保护规划,这关系到茅台酒水源的保护,更关系到茅台赖以生存的整个生态环境的保护。
一直以来,茅台集团从未忽略过对茅台酒水源的保护。在赤水河上游100公里内,迄今没有一家化工厂。1995年10月,为建立国酒水资源保护区,茅台酒厂作为全国第一家企业正式进入国家水系统防污染管理网。2011年7月,贵州省人大常委会审议通过了《贵州省赤水河流域保护条例》,有力推动赤水河流域生态环境保护工作的全面开展。
据了解,茅台是中国唯一集“绿色食品、有机食品、地理标志保护产品”于一身的白酒品牌。从田间地头生长的糯高粱开始,国酒茅台精心打造了一条“绿色供应链”。从原料的绿色获取、供应商的绿色供应、产品的绿色加工到废弃物的绿色回归,整个绿色供应链倡导低消耗、低排放,在保证国酒茅台绿色、有机、健康品质的同时,实现了自然和谐的可持续发展。
在生态文明建设中,企业扮演着关键的角色。茅台始终认为,企业是否自觉履行生态责任,是彰显社会责任和良知的重要考量。如果企业为追求经济效益而破坏生态环境,以牺牲生态环境为代价来换取经济增长,本质上是挤压人类的生存空间。
“国酒茅台是中华民族精品,是一张香飘世界的国家名片。”茅台集团董事长袁仁国说,“一部茅台发展史,呈现的是这里的人与山水自然和谐相融的历史。茅台人浸润在骨髓里的生态观,正是来源于对千年积淀的‘绿色茅台’理念的继承与弘扬。”
近几年,贵州省委省政府认真落实中央关于生态文明建设的战略部署,立足省情,大胆探索,努力走出了一条符合贵州实际、体现贵州特色的生态文明建设之路。作为一家拥有高度社会责任感的大型国有企业,贵州茅台与贵州省的生态文明战略高度一致,多年来一直自觉秉承“环境护企”战略,把以生态保护为前提的产品质量视为生命,切实履行企业的生态责任。