暂未发现肉品企业使用来源不明猪肉
昨日,广州质监指今年4月1日起在全市范围内开展以猪肉为原料生产企业专项监督检查,截至目前尚未发现来源不明的猪肉用于肉制品企业。同时要求各区质监部门复核企业有否从福建病死猪涉案企业购买肉做原料。(记者何颖思 通讯员隋紫萱)
广州正规市场难以“挂羊头卖鼠肉”
广州市工商局相关负责人昨日称,广州超市在羊肉供货方面有严格的索证索票程序,有相对固定的供货商,货品的质量较能得到保证,“大型农贸市场、超市要求进入市场的肉类不仅应具有农业部门检验后发放的动物检疫合格证书,还应具备完整的索证索票,做到来源、去向都可追溯。因此,在农贸市场、超市等买到‘掺假羊肉’的可能性较小。” (记者刘冉冉)
又据新华社上海电(记者俞丽虹、周琳)上海市食品安全委员会办公室昨日通报,公安部日前公布的江苏江阴制售假羊肉案涉及的“问题羊肉”在沪销售情况已查清,涉案9家个体小熟食店被查处,问题产品已全部销毁。
(来源:广州日报)