遏制“舌尖上的浪費”人人有責

行之有效 新華社發

　　近來,各種浪費問題引起社會普遍關注。公務浪費現象令人深惡痛絕,而發生在我們身邊的一些“舌尖上的浪費”,同樣值得警醒。

　　有關數據顯示,我國每年餐桌上浪費的糧食價值高達2000億元,被倒掉的食物相當於2億人一年的口糧。正如媒體報道的那樣,服務員在面對一條幾乎沒有動過的魚時,心疼地說出“頂得上我一周的工資”。

　　“天育物有時,地生財有限”,這道出了糧食生產的極為不易。對於13億人口的中國而言,厲行節約、反對浪費意義重大。有農業科技的發展,我們固然不需要有“誰來養活中國”的擔憂,但也絕沒富裕到可以隨意浪費的程度。

　　厲行節約,反對浪費,不僅關系到對社會資源的珍視,更意味著對他人勞動的尊重,古人尚懂得“粒粒皆辛苦”的道理,我們今人更不能浪費口糧,糟蹋社會資源。

　　在國際上,一些國家已經將“餐桌浪費”上升到浪費社會公共資源的高度進行立法限制,剩菜超出規定分量時,消費者會被罰款,對浪費行為不予提醒的餐館也會受到處罰。

　　厲行節約,反對浪費,每個人都當從自身做起。摒棄餐桌奢侈浪費的陋習,愛惜自己的勞動付出,量力點餐,避免浪費。如果由於“心裡沒底”而超量點餐,可以考慮打包。

　　令人欣喜的是,倡導將盤中餐吃光喝淨的“光盤”運動正在興起,一些普通公眾、餐飲業者、公益組織參與其中。我們相信,隨著更多人加入,涓涓細流必能匯成珍視資源、反對浪費的潮流,從而在全社會形成厲行節約的良好風氣。

　　(新華社北京1月24日電)

(來源:新華社)