石台品牌“西黄山”的创业之路(组图)【4】

现代化茶叶生产线 摄影：高翔

　　大规模的机械化生产必将使传统的制茶方式逐渐被人淡忘。陈卫武又顺势推出一种新的茶叶生产和经营模式，将传统和现代巧妙地结合在一起。西黄山公司将茶园、制茶和休闲娱乐统一起来。游客来到石台县可以一边游玩，一边体验从传统采茶、制茶工序。

　　陈卫武表示：“以前咱们中国传统的茶文化、以前的制茶，它有它的特点。传统的东西，该保留的咱们也保留。下一步综合游建设这块，游客自己亲手采茶，自己体验制茶，把传统的这种工艺也全部恢复起来。但是有一点，不像传统的那样干了。以前那种劳动力啊，劳动强度非常大。”

　　除了先进的生产设备，陈卫武领导的西黄山公司在农业信息化方面也走在了石台茶企的前列。公司下属茶园和茶叶生产车间都安装了24小时实时监控设备，管理人员任何时候通过电脑、手机都可以对茶叶生长状况、茶厂生产情况进行监控。