杭城“淘苗季”：菜场小贩卖菜苗 白领当“CBD菜农”

　　贴上“沙拉首选”标签的奶油生菜，黑白两色可选的糯玉米，上桌率极高的辣椒、黄瓜、茄子、豇豆等新鲜蔬菜…..

　　春日气息扑面而来，不少杭城消费者在尝鲜“春菜”同时，还不忘挽起衣袖、亲自动手，来场春播行动。眼下杭城就有不少农贸市场的菜贩瞅准了商机，兼职或专职卖起了蔬果秧苗和种子。

　　春播时节，“淘苗季”来了，你还在等什么？

　　春播季到，菜场小贩不卖蔬菜只卖菜苗

　　气节“春分”再过两天就要到了，昨天一早，叶青兜农贸市场120号摊位的菜老板杨廷胜，就忙着在摊位上铺开阵仗，正式在菜场里拉开眼下最热门的菜苗生意。

　　在摊位前，一位有些“五谷不分”的年轻小伙子，对种子包和菜苗盆栽都很感兴趣，围着杨老板“求科普”。临走前，这位年轻小伙子还有意向杨老板打探，“一次性买几十盆秧苗盆栽，能不能送货上门啊？”

　　“今天是正式开卖的第一天，销量还可以。”杨廷胜告诉记者，“满满一塑料框的土培辣椒苗，卖得只剩七八盆了。”

　　每年3月中旬，“菜老板”杨廷胜就干脆不进货卖菜了，而是“专职”打理蔬果秧苗和花卉盆栽的生意。按杨老板的说法，眼下至清明节前，虽然时间不长，但正是杭城“马大嫂”钟爱的“淘苗季”。这些看似不起眼的蔬果秧苗，生意好时一天就能卖出近百盆。

　　记者在现场看到，个头约有30公分、绿意满满的辣椒苗，根部裹着泥，用黑色塑胶小盆兜着，摆在了最显眼的位子上。仔细一看，植株间已抽出小花。

　　一位看似经验十足的老阿姨站在一旁，热情地告诉记者，买回家悉心打理，再过段时间，就会长出绿尖椒，口感也不算辣。

　　杨廷胜指着满柜台的泡沫箱和塑料筐说，摊位上卖的都是易于养护的蔬果秧苗，热卖的有茄子、小番茄、黄瓜、丝瓜、南瓜等蔬菜苗，价格也还算实惠，都是2元一盆。

　　办公室“遛菜”、“赏绿趣”的越来越多

　　除了力求吃得放心、宁愿自己动手的“马大嫂”，图新鲜好玩的年轻人，近年来纷纷加入到“菜农大军”，成为春季里的“玩票一族”。

　　杭城一家外贸公司的职员郑小姐发现，近期办公室的话题默默变成了“春播”。泡沫箱、花盆、4L容量的纯净水桶、还有各种稀奇古怪的器皿，都成了小白领们唾手可得的种菜盆。

　　郑小姐说，除了攻占露台、阳台、楼道等家庭场所，还有人效仿起三年前名噪一时的北京写字楼里的“CBD菜农”，学着把蒜苗、香菜、生菜、西红柿等蔬菜种在花盆里，并搬到了办公室。不少新兴的“CBD菜农”在午休时间摆弄、打理放在玻璃窗边的蔬菜盆栽，美其名曰这叫“遛菜”、“赏绿趣”。

　　在网购平台上，“淘苗季”的到来也催热了消费者的购买热情。在杭城一家花卉蔬果种子网店，贴上了“自制沙拉首选”标签的奶油生菜种子，近期销量不俗。

　　店老板称，一般在10℃—25℃的气温就可以下土播种，眼下杭城气温正适宜。“一般经历约70天的生长期，就可以收获奶油生菜了。”与此同时，紫根韭菜、小番茄、鸡毛菜、香菜、小油菜、四季豆等适合家庭种植的蔬菜种子，也都呈现热销状态，100粒的价格也就在1.9元—3.5元，非常亲民。

　　商家看好“菜苗商机”

　　欲打造升级版

　　除了传统的土培盆栽菜苗，看似带有神秘“科技感”的升级版菜苗，也渐渐走入杭城消费者的视野。

　　与普通超市20%—25%的生鲜占比相比，今年年初开业的世纪联华西湖文化广场店，在蔬菜区就引入了正在生长中的“活体蔬菜”，让人眼前一亮。超市的相关负责人表示，这样的“活体蔬菜”，消费者可以买回去当装饰，也可以“现摘现吃”。

　　在采访中，杭城一家大型连锁超市的蔬菜采购部经理透露，除了卖菜，超市也有意将“卖菜苗”提上议程。“接下来，顾客在时令季节去超市，也能买到连盆带箱的‘活体蔬菜’。超市也希望引进一些营养液、蔬菜盆等衍生配套品。”

　　杭州绿芽苗农业科技有限公司也对升级版的“菜苗商机”颇感兴趣。相关负责人陈瑾表示，除了消费者现在能买到的大棚种植菜苗，更具技术含量、适合家庭观赏和种植的“芽苗菜”（即各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”）,也在加快进入杭城普通农贸市场的步伐。“要是选址、设备铺设、人员培训顺利，今年‘芽菜苗’就有望在杭城消费者的餐桌‘试水’。” □本报记者 祝瑶

(来源:今日早报)