卫计委：一季度全国食物中毒755人 死亡18人

人民网北京5月7日消息（记者仝宗莉）国家卫计委日前在其官方网站公布了2013年第一季度全国食物中毒事件情况的通报。根据通报，2013年第一季度，国家卫计委通过突发公共卫生事件网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件(简称食物中毒事件)报告24起，中毒755人，其中死亡18人。与2012年同期相比，报告起数增加41.2%，中毒人数增加72.4%，死亡人数增加50.0%。与前四年同期平均的报告起数（23.5）、中毒人数（726.5）、死亡人数（20.5）相比，基本持平。

根据通报，第一季度，微生物性食物中毒事件的中毒人数最多，为298人，占总中毒人数39.5%；有毒动植物引起的食物中毒事件的报告起数和死亡人数最多，报告9起，死亡9人，分别占总报告起数和死亡人数的37.5%和50.0%。发生在家庭的食物中毒事件的报告起数(13起)、中毒人数(297人)和死亡人数(14人)均最多，分别占总报告起数、中毒人数和死亡人数的54.2%、39.3%和77.8%。

同时，第一季度报告学生食物中毒事件1起，中毒48人，无死亡，发生在乡小学的集体食堂，是由生豆浆引起的植物性食物中毒事件。与2012年同期相比，学生食物中毒事件报告起数减少3起，中毒人数减少76.6%，死亡人数减少1人。报告剧毒鼠药中毒事件1起，中毒8人，死亡1人。剧毒鼠药中毒的报告起数、中毒人数和死亡人数分别占化学性食物中毒事件报告总数的20.0%、10.7%和14.3%。

根据食物中毒原因分析，微生物性食物中毒事件的中毒人数最多，主要由沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌、葡萄球菌肠毒素及旋毛虫引起。有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件报告起数和死亡人数最多，中毒因素主要为乌头碱、未煮熟四季豆、生豆浆、钩吻。化学性食物中毒事件的中毒因素主要为亚硝酸盐、有机磷农药、毒鼠强。

根据食物中毒发生场所分析，发生在家庭的食物中毒事件报告起数、中毒人数及死亡人数均最多。其中，有毒动植物引起的食物中毒事件4起，死亡5人；化学性食物中毒中毒事件4起，死亡7人；微生物性食物中毒事件1起，死亡1人；不明原因或尚未查明原因的食物中毒事件4起，死亡1人。