4月14日11:00 在璧山县青杠街道莲花村五组养殖户乌光琼家,动物疫病预防控制中心检测员正在给即将出栏的公鸡采集咽喉拭子,进行禽流感抗体检测。
4月17日9:00 在九龙坡渝州交易城农贸市场,动物卫生监督所工作人员正在查看待售白条鸡的内脏是否新鲜、是否有病变。
一场禽流感,让人们对鸡鸭避而远之。其实,我们大可不必谈禽色变。
在规模以上养殖户近1500户、年销3000万只鸡的璧山县,鸡进入市民菜篮子的流程中,有7道关口筑起金汤防线:每只鸡都会被注射5类疫苗;检测员随机抽检;检疫人员到场到户临栏进行产地检疫;流通环节检验检疫等,以确保安全。目前,该县194名包片兽医和检疫人员实行24小时值班制度,加大巡查力度,增加抽查频率,严防疫病入侵。
专家建议市民,家禽类产品要到规范的店购买,并查看经营户是否持有兽医防疫部门签发的产品合格证,烹饪时要熟透。
(来源:华龙网—重庆日报)