分享到人人
分享到QQ空间近日，中央电视台 《新闻周刊》栏目制作了关注公款吃喝浪费的专题，节目中曾连线西华大学经济学教授、成都市政协委员于代松，讨论公款吃喝现象。于代松在节目中表示，根据调研，官员以各种形式参与吃喝，浪费的比重在40%以上。
随着大家对“舌尖上的浪费”的持续关注，于代松昨日表示，公款吃喝是一件对所有人都没有好处的事情。
他看到
一边是铺张
一人吃饭，9人作陪，名烟名酒先上桌，随后上的全是野味
一边是贫穷
屋子漏雨，一家四个孩子挤在草床上，饿了抓起红苕，抹抹灰就吃
他调研
针对高级会议，公务宴请所购置的大多为高档酒，加上与酒类相匹配的菜肴，万元的宴请消费在相当层面上带有一定的普遍性。
他总结
要从根本上解决公款吃喝浪费现象，需要建立一套严格完备的公务开支预算，这个预算法是所有民众都能看懂、看明白的实在条款。
观点1
地域影响
成都人爱下馆子，一旦浪费很惊人
见到于代松时，他刚结束成都一档电视节目的录制，看上去有些疲惫，但是一谈到饮食消费的问题，他的精神一下子就来了。
2012年，于代松曾参与起草关于限制公务消费浪费的提案，也曾就此组织过全国性的调研。他表示，从调研情况看，单以用餐消费额度进行比较，成都低于北京、上海、广州等大城市；但是就外出用餐的人群辐射面以及人群参与度而言，成都是全国排名最高的城市。“所以一旦造成浪费，这个量很惊人。”
成都市是休闲之都，也是美食之都，讲究享受悠闲，常规性外出就餐是成都人的生活方式之一。根据于代松的局部调研结果显示，成都1400余万常住人口中，其中每周外出就餐的机会在一次以上的居民，占到30%左右。
他的建议：
成都餐饮是最有生机的一个产业，也是成都活力的来源之一，人们外出用餐消费推动经济发展，值得提倡，但应以不浪费粮食为前提。外出用餐要减少“买面子”式的虚荣消费，提倡剩菜打包的生活方式。
观点2
调研结果
公款吃喝百害无益，谁都心疼
于代松曾在央视《新闻周刊》节目中表示，针对高级会议、公务宴请所购置的大多为高档白酒，加上与酒类相匹配的菜肴，万元的宴请消费在相当层面上带有一定的普遍性。
昨日，谈到公款吃喝，于代松滔滔不绝地向记者讲述自己的调研结果和观点。由于既是西华大学经济学教授，也是成都市政协委员，这样的双重身份使于代松拥有更多的机会出席公务宴请，感触也深，“从某种程度上说，我也是公务消费的参与者。”
通过一些接触，于代松感言，其实公款吃喝是一件对所有人都没有好处的事情。对于官员，公款宴请接待是工作的一部分，但是长期穿梭于劝酒吃喝的场合，难免厌倦，但也无可奈何。曾经就有官员向他说过，他们也不愿意频繁出席这种场合，也很苦恼。面对吃不完剩下的“浪费”，他们也痛心疾首；对于餐厅，浪费的不仅是粮食，也是他们的劳动成果；对于老百姓，更加没有好处，公务财政来源于百姓，看到这样的浪费只会心疼。
他的建议：
从长效机制看，如果要从根本上解决公款吃喝浪费现象，需要建立一套严格完备的公务开支预算，这个预算法要规定清楚公务开支的具体名目，是所有民众都能看懂、看明白的实在条款。其次，政府的公务开支要更加公开化，让更多的民众、社会组织有机会有条件监督公务开支消费过程。
经历
讲真话得罪人县长亲自带人找上门
聊到做调研的初衷，极善言辞的于代松突然沉默。
他记得，一次下到成都某县进行经济方面的咨询，工作结束后，当地请他一个人吃饭，结果来了9个人陪他一起吃。“点菜前先是两条大中华香烟，三瓶飞天茅台，上桌后摆的全是以蛇肉为主的野味。”于代松说，那顿饭是他吃过最纠结的一顿饭。
而在一次去巴中平昌县做调研时，于代松看到一家人，四个孩子全部挤在一张铺着稻草、用几根棍子支撑的床上，房子里小洞大洞的逢雨必漏，孩子吃东西毫不讲究，随便抓一个红苕，灰一抹，就放嘴里吃。
一边是公务宴席上的铺张浪费，一边是贫困家庭的局促艰难，两个画面，让于代松无法平静，也就此，开始了他对公款吃喝浪费的观察和调研。
于代松说，生活中虽然有时马大哈，但在自己的调查、研究上喜欢仗义直言。讲真话，也曾因此得罪不少人。2003年，于代松写了一份关于某县民营企业生存现状问题的报告，结果没想到这份文件引起当地政府部门的强烈不满，县长带人亲自上门找到他，要求重新写一份报告。“我不是不怕，只是想讲真话。”于代松说，他也曾经动摇过，毕竟也是有血有肉的人，“我只希望在自己能力范围内讲点真话，影响一些人讲点真话。”
公款吃喝三大特点
从1998年底，于代松开始关注公务吃喝的问题，2012年也曾参与起草关于限制过度公务消费的议案，并参与广泛调研，在他看来，公款吃喝主要有三大特点。
各种标准都有
于代松介绍，根据调研，公务吃喝用餐选择度高，有一桌动辄几万元、十几万元的高级私家官府菜，也有星级宾馆、酒楼。同时，可供选择的还有大型品牌餐饮店，以及各式各样中低档的餐馆，覆盖高中低各个档次。
100%喝酒
四川作为全国白酒产业发达地区，劝酒是酒桌文化不可或缺的一部分。有餐必酒，也成为公务宴请不可缺少的一部分，于代松表示，根据调研，四川公务宴请喝酒的普及度几乎是100%。“北京地区虽然也劝酒，但是酒的档次和规格没有四川高。”
藏进农家乐
近8年来，随着经济高速增长，公务消耗的水平攀升得也很高，菜色花样的变化开始增多。“不但有专门的私家官府菜，还有隐藏在农家乐里的高档消费。”于代松介绍，各种花样翻新的滋补品、保健品、野味，也开始频繁进入公务吃喝。
天府早报记者毛逸杨翼 摄影报道
同步播报
城市名人酒店集团董事局主席谭守盛：在德国“剩宴”要被罚款
日前，城市名人酒店集团召开“节约资源·从我做起”会议，要求旗下16家酒店的“光盘”行动要持续推进，同时倡导宾客节俭用餐习惯，适量点餐，吃不完的打包带走，一起对浪费说不。
该集团董事局主席谭守盛分享了一个真实案例：有次中国某考察团去德国，驻地同事为其接风，点了一桌子菜，结果剩余三分之一没吃。结账出门时，服务员叫来社会保障机构工作人员，罚款50马克，工作人员说：“钱是你自己的，但资源是全社会的，世界上有很多人还缺少资源，你们不能够也没有理由浪费。”
谭守盛说，富国的人们都有这种意识，我们更该好好反思需要改变一些习惯。(天府早报)
(来源:四川在线)
