第十屆中國食品安全年會在京隆重舉行

人民網北京11月18日電 （記者盛卉） 以“確保食品安全 構建和諧社會”為主題，由工業和信息化部、農業部、國家工商總局、國家質檢總局、國家食品藥品監督管理局、中國食品工業協會聯合主辦的第十屆中國食品安全年會17日在北京人民大會堂隆重開幕。

食品工業是我國國民經濟的重要支柱產業。據了解，今年1至9月，在全國工業增速下滑的情況下，我國食品工業仍然取得21.6%的增長，實現工業總產值6.44萬億元，已成為名副其實的第一產業。

據農業部例行監測，今年前三季度，蔬菜、畜禽產品、水產品監測合格率分別達到98.0%、99.6%、96.5% 農業部副部長陳曉華表示，今年以來，各級農業部門認真貫徹落實中央決策部署，把握“穩中求進”總基調，圍繞“千方百計保持糧食生產穩定發展，千方百計保持農民收入持續增長，努力確保不發生重大農產品質量安全事件，努力確保不發生區域性重大動物疫情”總體目標，攻艱克難，扎實工作，農業農村經濟呈現持續發展的好勢頭，在全力抓好農業生產、確保農產品有效供給的同時，扎實推進農產品質量安全監管工作，推動農產品質量安全水平總體穩定、逐步趨好。

“據統計，今年前三季度全國工商部門共出動執法人員961.1萬人次，檢查食品經營戶1895.7萬戶次，檢查批發市場、集貿市場等各類市場77.9萬個次，取締無照食品經營戶2.4萬戶，吊銷營業執照266戶，查處不符合食品安全標准的食品案件6.7萬件，移送司法機關案件159件。”國家工商總局副局長王東峰指出，今后將進一步創新和完善食品市場監管執法機制，切實維護食品市場秩序。加大食品市場治理整頓和日常監管的力度，以農村食品、乳制品、食用油、食品添加劑、酒類、嬰幼兒食品、季節性節日性食品等為重點，強化市場監管執法，進一步集中開展對食品交易市場、城鄉結合部、中小學校園以及周邊等重點區域和場所的治理整頓工作，切實解決人民群眾反映強烈的突出問題。

國家質檢總局副局長蒲長城表示，國家質檢總局今后將重點抓好“五抓五嚴兩推四建”16項重點工作，“五抓”，即：抓企業責任落實，抓企業人員培訓，抓監督檢查，抓誠信體系建設，抓宣傳引導﹔“五嚴”，即：嚴格專項整治，嚴格風險防控，嚴打違法生產，嚴格生產許可，嚴格查處重大案件﹔“兩推”，即：推進區域性綜合治理，推進食品示范區建設﹔“四建”，即：建立健全規章體系，建立完善應急制度，健全檢驗檢測體系，健全責任追究制度。

據了解，自2003年以來，國務院相關部門每年都聯合舉辦一次食品安全年會，至今已連續舉辦十屆，對食品安全水平的提高起到了積極促進作用。本屆年會還發布了《2012年食品安全（北京）宣言》，宣言內容為：始終堅持科學發展，忠誠履行社會責任﹔堅決遵守政策法規，嚴格執行行業標准﹔積極配合政府執法，主動接受社會監督﹔建立健全誠信體系，執著追求高端品質﹔模范踐行職業道德，自覺固守行業自律﹔矢志確保食品安全，努力構建和諧社會。