北京特色小吃上APEC第三次高官会餐桌

　　亚太经合组织（APEC）第三次高官会及相关会议今天开始在北京举行。昨日，新京报记者探访举办地北京饭店，从会场布置、安保、饮餐等各个方面了解此次会议的准备情况。

　　临时增设安检装置

　　在北京饭店及周边，竖立起了APEC宣传条幅、印上了APEC标志花坛，还有以天坛形象为基础的会议标志Logo，都透出浓浓的会议气氛。在会场的各个角落，志愿者们已正式上岗，这是他们第一天“上班”。此外北京饭店每个入口还都设有安检装置，据相关工作人员介绍，这些装置是为会议而临时增设的。

　　工作人员介绍，在APEC高官会及相关会议期间，最高峰的时候会一天同时开放13个会场。主会场北京宫面积有1900多平方米，最多能够容纳1000人。

　　记者看到，会场内展示板的底色都是淡蓝色，下面是长城和天坛的图案。“光主形象改了四五十稿。”负责设计这些展示板的一家展览公司负责人李麒说，为此他们和组委会相关单位基本上每天都要开会研究。

　　备“官府菜”迎客

　　此次会议在北京举行，代表们是否有机会品尝北京小吃呢？

　　北京饭店市场销售部工作人员齐永新对记者介绍称，由于参会人员来自于世界各地，北京饭店提供了丰富多彩的各色餐饮，有自助餐，也有桌餐，都是清真菜和素食。“这次饭店的锅碗瓢盆全都换过，食品来源均有保证。”她说，会议饮食的选择以国际口味为主，每天都不会重样。

　　据悉，北京饭店内的各色餐厅届时都会开放，代表们可以选择的饮食很多，包括北京饭店的谭家菜等中国著名的“官府菜”。齐永新表示，代表们的餐桌上会安排中国特色菜肴，还有艾窝窝、驴打滚、豌豆黄等北京特色小吃。在餐桌设计上，也会突出中国元素，比如在餐桌上摆放老北京泥人。

(来源:新京报)