小麦丰收看河南（乡村观察）

　　中州大地，隆隆收割机声渐渐隐去。

　　又一次让人心动的夏粮丰收。今年夏收，粮食主产区河南投入16万台收割机，15天收割完全部夏粮，机收率达到98%，连续12年实现小麦增产已成定局。

　　“我今年净赚150万没问题”！邓州市首位家庭农场主张丰奇，种有5000亩小麦的裴营乡农民， 2014年5月25日的那天早晨，他先抚摸过沉甸甸的麦穗，又向无际的麦田鞠了三躬，最后对收割机手下达了“开机”的命令。于是，隆隆成排的收割机拉开了河南8110多万亩夏粮收割的大幕。

　　麦农轻松，仰仗于农村新型经营主体的发展

　　河南人唯麦是命，对麦情有独钟。作为“细粮”，擀面条、蒸馍馍、炸油条、包包子，一日三餐，一年四季，天天不离。河南适合种小麦，是全国最大的小麦产地。去年产小麦647.04 亿斤，产量占全国总产量的近1/4。因而河南麦农全国最多，种麦大户和社会服务组织等新型经营主体量也最多。

　　张丰奇所在的邓州市，种植小麦过百亩的大户有1165个，过千亩的190个，3000亩以上的户就有8个。张丰奇说，过去小麦一播种，除草、施肥、割麦、拉麦、扬场、扛布袋，折腾死人。尤其用镰刀割麦，累得腰像断了一样，半天直不起来，半天弯不下去。现在全部机械化，协会、合作社包办了一切。

　　“培育新型农业生产经营主体，提高小麦生产规模化、集约化水平，这条路我们走对了！”河南省农业厅厅长朱孟洲介绍说， 河南全省现有1.6万个家庭农场，3.9万个种粮大户，经营耕地3216万亩，占到耕地总额的29%。

　　河南的种麦大户绝大多数是 “坐地户”，但由于河南农业耕种条件好，再加上丰收三要素 “政策好、人努力、天帮忙” 中的头一条特别有吸引力，近年来有一大批“外来和尚”落户河南，而且“经”念得很好。年过古稀的老汤哥就是个典型。

　　“老汤哥”汤明华来自江苏省泗洪县，由于有小麦、玉米间作套种的绝技，被河南省民权县花园乡刘庄村村支书翟山民请来，把200亩承包地交给他做实验，示范带动了不少乡亲。临近的王桥乡种植大户吴强，今年在“老汤哥”指导下，光一季小麦就亩产千把斤，要是后面没有大的灾害，加上秋粮玉米的正常产量，每亩产粮3500斤没大问题。

　　河南小麦规模化、集约化种植，还真出了“奇葩”。种麦大户黄泛区实业集团有限公司，依靠成熟的技术人才，标准化的生产经验，领先的品种研发能力和机械化生产能力，远赴“高山之国”塔吉克斯坦承包土地，迎来了投资后的第一个小麦丰收年。8000多亩种植基地亩产达到550公斤，是当地农民产量的3倍。

　　轻松的麦农，麦农的轻松，仰仗于经营模式和管理手段的创新，仰仗于农村新型经营主体的发展，仰仗于小麦生产规模化、集约化水平的提高。

　　麦客潇洒，来源于现代化农业的市场驱动

　　“麦客”，明清时中国地方志中就有记载。旧时陕甘宁一带，一些以割麦为业者，根据各地麦子成熟的时间差异，背囊荷镰，由南至北，一路割回自家门口。如今的麦客绝非昔比，辛苦劳累虽然难免，但比之先辈麦客实乃天壤之别。辛劳之中有了尊严，贡献之外多了潇洒。

　　前来河南的麦客似乎更显潇洒、更觉便捷。出行前订单预约，接洽时政府组织，出行时警车护驾，高速路免费通过，劳作时箪食壶浆，记者就多次看到他们机队行进和工作时的撼人场面。

　　来自山东省郯城县郯城街育新农机合作社的范加江、赵琴兰夫妇就是众多“麦客”中的一对。30多岁的范加江已有5年麦龄。去年买了一台小麦收割机，成为村里第一对夫妻 “麦客”。

　　他们首战之地在著名的粮仓南阳。范加江驾机收割，赵琴兰量地收钱。虽然也有饥一顿饱一顿的时候，但一天能割60多亩，不到一月就挣两三万，比窝在家里强多了。范加江说，光他们郯城县，就出来200多对夫妻“麦客”。这种“夫妻档”在河南麦收一线成了一道亮丽的风景。

　　尽管麦期紧促，分秒必争，但快乐的麦客们时不时也要来个小节目，调谐一下节奏。6月4日下午，在临颍县南街村的一片麦地上，8台收割机一字排开。随着裁判长一声令下， “运动会”精彩开台：机手们驾驶着收割机，一头扎进无际的麦田，机声隆隆，好不壮观。

　　组织者河南省农业机械管理局、中国石化河南石油分公司负责人介绍说，一个技术熟练的农机手，不仅要收割速度快，割后麦茬齐，麦粒损失少、麦秸抛洒匀，还要体现节油、环保、效能三种技能。

　　“选择好油是前提，保持匀速是关键，快到地头时提前减速是技巧，保持最小转弯半径是功夫。”收割优胜奖的农机手深有体会。有人算了一笔账：全省收割机都达到这次比赛综合水平的话，油耗平均降低6%，每亩即降1块钱。全省就可降低8000多万元。

　　最为潇洒的要数既是麦农，又是麦客的赵保献。作为许昌县五女店镇保献农机合作社理事长，他不仅拥有29台收割机，还有一架专业的植保飞机，他还给每台收割机安装了GPS定位系统。由于“家伙什”先进，作为“土著”麦客，他不用远出，周边的活儿都干不及。

　　我们看到，收割机上简单的红蓝按钮，背后链接的是河南农机部门的信息数字平台，它把机器调度、天气信息、加油服务、机器维修、收割进度等各种信息融合在一起，机收时常见的找车、找油、找维修服务等问题可一并解决。老赵感慨不已：“方便到家了！昨天一台收割机皮带出了问题，一摁按钮，半个小时，服务车就来到地头”。

　　潇洒的麦客，麦客的潇洒，来源于小麦生产规模化、集约化的强劲需求，来源于现代化农业的市场驱动和规范运作，来源于科技手段的进步和综合实力的增强。

　　“麦管”操心，来自为确保粮食安全的担当

　　在南阳采访，一位小伙见到前来查看麦收的镇干部：“你看，‘麦管’来了！”

　　“麦管”这词够新鲜！农民说的“麦管”，应该是这个角色：时时牵挂、事事操办、适时引导、实施管控小麦生产的各级党委和政府，他们是领导者、组织者、管理者，是对国家粮食安全和群众生产生活负责任的“管家梯队”。

　　无论是轻松的麦农，还是潇洒的麦客，还真的离不开时而幕后、时而台前的“麦管”。记者注意到，在减少文山会海、督察检查活动的大背景下，为了落实中央领导关于河南粮食生产这张王牌任何时候都不能丢，努力在高基点上实现新突破的要求，河南加强小麦生产的力度一点没减，领导的基层调研反而增加了。

　　去年麦播时，由于持续高温干旱，全省降水量较常年减少57%。省委书记郭庚茂、省长谢伏瞻和主管农业的副省长王铁心忧如焚，亲力亲为，协调5000万元财政专项资金，帮助抗旱播种，还派出200多人次的专家督导组深入一线检查督办。在各级“麦管”的组织指导下，全省抗旱种麦5484万亩，硬是把受影响的面积全部适时种齐，播种面积不但没减少，还比上年增加了60万亩。

　　还说南阳。这个全国出名的“粮囤子”，今年种小麦810万亩，约需大中型联合收割机1.4万台，缺口刚好一半。这个本来“不大”的事儿，却两次惊动当地最大的“官儿”——市委书记穆为民、市长程志明。他们多次开会征集良策，下乡摸查实情，及时安排农机购置补贴资金，动员市县有关部门到山东、河北等地联系。直到5100多台收割机签了约，这才松口气。

　　“啥叫抓铁留痕？不管抗旱用啥招儿，把麦子按时抢种完毕你就体会到了！”去冬麦播时，山区、丘陵、平原各占1/3的舞钢市，丘陵地区的旱情严重。市委书记高永华和市长动员全市可调度的所有资源，分组包干，逐村扎下去帮助抗旱种麦。今年23万亩小麦获得了亩均382公斤的大丰收，比正常年景增了近两成。枣林镇的麦农都说，要不是高书记他们这股劲儿，别说丰收，麦子都种不上！

　　6月10日，记者沿滑县、浚县、汤阴一线北上，看到绝大部分麦田已收割完毕。在河南的北部门户安阳市往北的高速路上，成队的收割机隆隆北去，急急奔赴燕赵大地。

　　朱孟洲说：“尽管小麦大头落了地，可绝对不敢懈怠，省里眼下最要紧的任务就是确保7000万亩秋粮面积，这可是全年粮食总产再超1100亿斤的前提之前提，基础之基础！”

　　操心的麦管，麦管的操心，都源于一种为国分忧、为民谋生的责任，一种为确保国家粮食安全做贡献的担当，一种建好粮食生产“天字一号工程”的信心。