武汉“制秤世家”守住良心传承家风200年【2】

2月12日，江玉珍整理挂在家中墙上的秤。 新华社记者 郝同前 摄

2月12日，江远斌的爱人胡锦红在为秤杆钻星孔。

　　在湖北武汉新洲区邾城街的一条小巷里，江氏秤沿袭了200多年，如今传到第五代江玉珍、江远斌姐弟俩手里。多年来秉承着“称物如称良心”的标准，江家秤已经被当地居民称为“良心秤”。挑选、刨木、制胚、打磨、包铜管、定刀口、定星位、再打磨……经过十余道工序，以及反复的校准，一杆秤方能制作完成。在江玉珍看来，工序虽难，更难的却是守住自己的内心。“别看秤不大，称的可是良心。”70岁的江玉珍说，江家做秤要求极严，祖上传下“江正兴造”四字，“正兴”就是心正则兴旺，宁愿少做点也不能砸了招牌。因此，做每杆秤都要反复校准，一天忙下来最多只能做2杆秤。 60岁的江远斌说，姐姐年纪大了，已经很少动手做秤，现在家族第八代都已出生，但他们不再从事这个行业，只有自己和老伴胡锦红还坚守着这门祖传的手艺、传承“正兴”的训诫。如今随着电子秤的普及，杆秤面临着退出历史舞台的结局。目前，中国的城区已经普遍禁止使用杆秤，仅一些农村的集市交易中因为传统和便利部分人还在使用着，或许在不久的将来，杆秤将成为一种文化的终结，仅仅变成一个民族的符号。 新华社记者 郝同前 摄