各地对餐饮浪费“动真格” 整治“舌尖上的浪费”

　　据中国之声《全国新闻联播》报道，最近两天，文明餐桌话题再次成为社会关注的热点。一些地方近日出台”倡导文明餐桌，遏制餐桌浪费”的相关办法，今后在不少地方，“剩饭剩菜多”的饭店都将会受到处罚。

　　根据刚刚出台的《南京深化"文明餐桌"行动试行管理办法》，今后，南京各餐饮服务单位要在醒目位置张贴"文明餐桌"行动宣传海报。餐桌上要设有"不剩饭、不剩菜"、"一滴汗、一粒粮"等内容的提示牌；菜单不仅要提供菜品价格，还要明确相应价格的菜品份量。

　　南京市旅游委主任金卫东：在客人点菜的过程中要友情提醒，比如根据人数、消费情况，做一些适度提醒。

　　除了倡导餐厅建议消费者少点菜，处罚也开始进入到地方管理“舌尖上的浪费”的措施，根据《武汉市剩饭剩菜自律公约与处罚办法》，武汉将定期对宾馆、饭店、餐馆、学校食堂、党政机关和企事业单位食堂剩饭剩菜现象进行检查，餐饮消费者进餐时浪费严重的，餐饮经营单位应酌情进行提醒、劝导和告诫，不听劝导和告诫且态度恶劣、情节严重的，在媒体曝光。而对于不积极配合文明餐桌的餐饮企业，西安则规定了三级处罚标准。

　　西安市文明办工作人员姜吉锐：如属首次检查不合格，由督查人员给予警告，由文明餐桌行动办公室下发整改通知书，限期整改。连续两次检查不合格的，在文明餐桌行动相关单位的门户网站、西安文明网及相关新闻媒体专栏上予以公布。连续三次检查不合格的，由文明办取消其文明单位称号或取消其申报文明单位资格，取消文明餐桌行动示范店称号或创建资格并在全市新闻媒体上公布。 (记者杜希萌)