团购餐饮只选“硬通货” 价格太低难逃“潜台词”

　　原标题：团购餐饮只选“硬通货” 价格太低难逃“潜台词”

辛遥 画

　　团购餐饮只选“硬通货” 价格太低难逃“潜台词”

　　“双11”节刚过，同事上班秀了件网上秒杀的新款皮夹克。“羊皮的，劲爆价：500元！”大家的嘴巴张得好久都合不拢：这不跟天上掉馅饼差不多嘛。

　　“想想吧，羊皮要经过处理、染色，再剪裁加工成衣，500元怎么可能买到真正的羊皮夹克呢？”笔者以多年“征战”商场的经验给女人们浇了盆冷水。电商的价格是给力，团购的标价也真诱人，不过呢，老板做生意不是傻子，千做万做亏本生意是不做的，价格太低就有个潜台词了，你懂的……乱花渐欲迷人眼，要用好网上购物这“葵花宝典”，还得先练好“内功”。

　　攻 略 一

　　价格低得离谱不能买

　　“惊喜与震撼”“最低价”“最低折扣”“低端价格高端品质”“特别奉献”“不一样的感觉”……每到节假日，商家都会推出一些低价优惠活动来吸引人气。其中不乏真实惠的商品，但是陷阱商品也不少，其中包括劣质品、库存品及水货。

　　低价是有限度的，那就是商家成本。就拿皮衣来说，一个真皮钱包成本至少在300元以上，那一件真皮皮衣的成本又得多少钱？真假皮衣的成本相差千里。现在有专门厂家用本该扔掉的废旧皮革，重新收集起来合成一张皮。这种皮制作出来的皮衣几乎和真皮是一样的，但这些皮衣很不耐穿。再说了，如今把人造皮革仿制成真皮的工艺也不是什么难事。真假皮革在被打磨并刷上油后，普通消费者用肉眼很难区分。有些假皮衣仿制得好，不太懂行的人即使用手试也感觉不出来。

　　攻 略 二

　　餐饮团购只团代金券

　　团购，省钱又败家。瞅准时机，这么一搜，一抢，一订，似乎到了月底，还是能在兜里翻出几张票子……不过想团到喜欢又实惠的东西，还是很需要技巧的。笔者的观点是，只团电影票、KTV、景点门票之类的“硬通货”。原因当然是这些标准化商品是不可能“缩水”的，2小时的电影不会因为团购就只放1个半小时，KTV也是写明规定时间、包房大小的。至于餐饮类，只团代金券，如8折购买某饭店100元的代金券，吃饭结账相当于打了8折，是包括了酒水、海鲜的全部哦，当然菜品和服务也都是实打实的。

　　另外一种打3折、4折的多人餐，还有自助餐，笔者是统统不团的。仅有的一次，参加朋友团购的日本料理店的消费体验，让我从此与餐饮团购基本“绝缘”。4人的日料打了4折，价格诱人。代价是团购客人是“二等公民”，有角落“专属区”，临窗位置是留给非团购的；店不大，本来接待能力和服务能力就很有限，一下子团购区坐满了人，是什么结果？服务缩水，免费茶水叫了半天也不来；菜品的量明显“减肥”，少了三分之一……最令人担心的是食品安全问题，道理很简单，人工、房租、水电煤饭店要照付的，唯一能省下的成本就是菜的原料、配料了：鱼虾蟹什么的一定不新鲜，猪肉、牛肉说不定来路不明，油就更让人担心……

　　参加餐饮团购要注意细节：兑现时的凭证；每桌是否只限用一张；有的是只有一个菜是打折的，等等。大家都习惯把消费时间选择在周末，可是商家并没有那么强的能力去在一个周末服务数百个顾客，如果没有提前预约，那就要先咨询清楚情况，可别到时去那边排队排了好久还没消费到，花钱买罪受。

　　团购很好地利用了消费者“捡便宜”的心理。团购像打折促销一样深入人心，尤其是女性群体，总觉得便宜，细细算来，也费了不少银子。再便宜也是自己辛苦赚来的银子，消费要理性。诚信度高、服务好、保障权益才是选择团购的关键。（韦圆）

(来源:新民晚报)