秋高气爽膏蟹肥,天气舒适的11月,位于深圳瑞吉酒店95层的云端自助餐厅特别推出金秋时节最令人期待的时令美食——大闸蟹,为由上百种丰盛佳肴合奏成的美馔交响乐再掀高潮。
讲究的饕客们都深知享美食要顺时令,当下季节出产什么就应吃什么。每年秋风刚起,多数饕客们就已开始望眼欲穿地期盼大闸蟹上市了。大闸蟹外形强壮厚实,雌蟹满盛橘红色的肥美蟹黄,雄蟹的蟹膏晶莹剔透,鲜美无比的口感,使得看似无奇的大闸蟹在蟹家族中显得格外出众,成为众多饕客们的食蟹首选。今年的大闸蟹因为天气原因,最肥美的时间延迟到了11月。
11月,广受欢迎的秀餐厅特别增设了大闸蟹餐台,新鲜的大闸蟹透着墨绿的湖水色泽,肥硕的蟹鳌陈列于精巧的传统中式蒸笼中,供食客们一一挑选。而现点现蒸的大闸蟹外壳橘红,色泽艳丽,腾腾的热气伴随鲜甜浓香扑鼻而来,让人迫不及待一尝究竟。据介绍,在大闸蟹推广时间11月1日至11月30日里,食客可享人民币68元/每只或人民币98元/每对大闸蟹的价格。
(来源:南方日报)