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白领变“大厨” 比拼拿手菜

2013年11月04日08:23    来源:南方日报    手机看新闻
原标题:白领变“大厨” 比拼拿手菜

  天河区举办第三届白领厨艺大赛,倡导绿色健康的餐饮理念。南方日报记者 李细华 摄

  南方日报讯 (记者/成希 实习生/余秋亮 通讯员/崔淇玮 田禾)一部《舌尖上的中国》加上一档《顶级厨师》节目,给了“吃货”们实践的动力。在天河区第三届白领厨艺大赛(万菱汇一楼中庭)就上演了一幕白领厨艺大比拼。

  一份色香味俱佳的农家小炒肉,一道创意大虾,30名广州白领穿上休闲衣裤,系上温馨的围裙,变身“巧妇”和“大厨”,一展身手,一盘盘兼具创意与色香味的佳肴就此诞生,让一旁观战的白领们啧啧称奇。此次厨艺比赛要求白领们自备食材,做一道“有爱的菜”给家人和亲友,并邀请他们前来助阵。国家酒家高级注册评审员担任评委,广州多家餐饮名企的总厨出任选手的指导老师。

  由天河区经贸局主办的本次白领厨艺大赛是2013年广州国际购物节主会场主题活动之一。主办方表示,希望通过此次活动释放白领平日工作的生活压力,倡导绿色健康的餐饮理念,也希望借此平台宣传天河餐饮企业,提升天河美食高端、商务、国际形象,吸引更多人们走进天河、品味天河、热爱天河。

(来源:南方日报)

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