星巴克“暴利”背后

看天下

　　本期主持 周冬冬

　　10月20日

　　一杯售价27元的星巴克拿铁咖啡，成本应该是多少钱？10月20日央视报道，经他们调查，成本仅为5元钱。而对比东京、伦敦、纽约、孟买的星巴克同款拿铁咖啡的价格，星巴克在中国的价格远远高于其他国家。此报道在网上掀起轩然大波，关于星巴克暴利的讨论极其热烈。星巴克公司相关人士回应说，星巴克有自己的定价标准，提供的不仅是咖啡那么简单，而是除了家、公司之外的第三空间。

　　新华社发文称，“其实星巴克见证的不仅是消费升级，还有人们对咖啡文化的逐渐接受。与其指责星巴克定价高，不如反思一下为何没有一家可以被广泛接受的中式茶座连锁店呢？”

　　就个人来看，与其指责星巴克暴利，不如反思为何许多国内制造企业的利润不及卖咖啡的星巴克。中国改革开放不久，社会上就流传“造导弹的不如卖茶叶蛋的”。时至今日，这一说法早已过时。但卖咖啡的星巴克，确实远胜南海的制造业企业。说远点，并不是说星巴克的技术多牛逼，服务有多么高端大气上档次，更不是说南海企业做的都是低端，行业技术很差。某种意义上讲，更应反思的是为何星巴克能全球崛起，基业长青？从这个角度反思或许比争吵“星巴克是否暴利”更有意义。

(来源:南方日报)