食藥監總局通告4批次食品不合格：霉菌檢出值超標

　　國家食品藥品監督管理總局日前通告稱，食藥監總局組織抽檢炒貨食品及堅果制品、澱粉及澱粉制品、酒類、冷凍飲品、飲料等１０類食品４４６批次樣品，發現４批次樣品不合格，不合格原因均為霉菌檢出值超標。

　　根據食品安全國家標准，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。根據通告，不合格產品情況如下：

　　天貓（網站）商城天貓超市銷售的標稱烏魯木齊市西域華新網絡技術有限公司委托烏魯木齊豐疆物語網絡技術有限公司生產的核桃仁，霉菌檢出值為360CFU/g。這比國家標准規定高出13.4倍。

　　天貓絲路亞心旗艦店在天貓（網站）商城銷售的標稱烏魯木齊絲路亞心商貿有限責任公司出品的新疆烏魯木齊市興華騰工貿有限公司西山加工廠生產的開心果，霉菌檢出值為130CFU/g。這比國家標准規定高出4.2倍。

　　1號店自營在其網站銷售的標稱新疆樓蘭蜜語生態果業有限責任公司委托武漢金綠誠食品有限公司生產的薄皮核桃，霉菌檢出值為200CFU/g。這比國家標准規定高出7倍。

　　蘇寧易購中華特色館·徐州館銷售的標稱徐州市團結工貿有限公司生產的小麥澱粉（分裝），霉菌檢出值為620CFU/g。這比國家標准規定高出5.2倍。

　　霉菌是自然界中常見的真菌，霉菌污染可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染，或者是產品存儲、運輸條件控制不當導致流通環節抽取的樣品被霉菌污染。

　　食藥監總局已要求相關省級食品藥品監督管理局責令生產企業查清產品流向，召回不合格產品，分析原因進行整改，並依法予以查處﹔要求相關省級食藥監局責令網絡食品交易平台對不合格產品立即採取下架等措施，控制風險，依法予以查處，立即查清入網經營者信息，並將入網經營者信息及時通報相關食品藥品監管部門。