一頓外賣付出多少環境成本？外賣垃圾問題亟待重視

　　北京一單位的垃圾桶堆滿了外賣餐盒等垃圾。李金磊 攝

　　如今，在線外賣市場越來越火爆，在龐大的訂單量背后，是不容忽視的資源浪費和環境污染問題。調查發現，目前外賣垃圾基本處於無人回收的狀態。

　　在享受網絡外賣等O2O行業帶來生活便利的同時，人們會付出多大的環境成本，又該如何實現生活便利和減少污染的雙贏，這亟待引起社會的重視和思考。

　　外賣垃圾問題鮮有關注

　　近年來，網上訂餐逐漸走進人們的生活，越來越多的人已經習慣通過手機APP或者電話叫外賣，來解決吃飯問題。

　　記者發現，外賣市場日益火爆，大量的餐飲包裝垃圾也隨之產生。塑料或發泡餐盒、塑料袋、一次性筷子等，構成了外賣垃圾的主要部分。

　　在北京一家互聯網公司工作的白領王燕對記者表示，帶飯的時間成本太高，上班族沒有那麼多精力准備，去外面餐館吃又太貴，現在外賣商家有很多優惠，一般都比去餐館吃便宜，在這樣的情況下，即使是知道叫外賣會造成一些“白色污染”，但也難以抵抗外賣便宜、方便、快捷的誘惑。

　　大量的外賣垃圾讓保潔員們叫苦不迭。年近50歲的保潔員楊蘭對此深有體會，她告訴，每天午餐過后，單位的垃圾桶裡差不多都堆滿了餐盒、塑料袋、一次性筷子等外賣垃圾，有的餐盒裡還有剩飯剩湯，要處理好這些垃圾，也著實令人頭疼。

　　“以前沒有這麼多外賣垃圾，現在明顯增多了。”楊蘭對記者表示，這些外賣垃圾，基本沒有人回收，隻能當生活垃圾處理掉。

　　“現在人們生活節奏很快，訂外賣就是為了圖方便，但是可能很少人意識到外賣垃圾問題。”美團外賣的送餐員沈先生對記者表示，有的顧客即使在家可以用家裡的筷子，也會因為外賣裡沒有配筷子而進行投訴。“可能是懶得洗吧，這也側面說明了人們的環保意識還有待提高”。

　　一份外賣至少產生餐盒、塑料袋、一次性筷子等垃圾。李金磊 攝

　　“白色污染”難以避免

　　在享受了網上訂餐便利的同時，民眾也要為隨之而來的環境污染問題買單。那麼，外賣垃圾造成的環境污染究竟有多麼嚴重？

　　在天通苑經營一家涼皮餐館的趙老板對表示，自己這家店剛開業不到2個月，外賣是主要經營收入來源，目前每天多的時候可以接二三十個外賣訂單。一份外賣的包裝成本(1個透明餐盒+1雙筷子+1個塑料袋)的成本大約是1元多錢。

　　記者注意到，趙老板這家店的店面並不大，店裡隻有四張桌子，但是在美團外賣的經營業績已經達到月售500多單。

　　事實上，各家外賣平台的訂單量正在快速增長，而這也意味著外賣垃圾也在不斷增加。對於外賣垃圾的數量，雖然目前並沒有權威統計數據，但可以從外賣平台的訂單量窺一斑而知全豹。

　　根據美團外賣、餓了麼、百度外賣等公布的數據，這三家外賣平台的日訂單量大概在700萬單左右，據此可以粗略算一筆賬，按照每單外賣用1個塑料袋，每個塑料袋0.06平方米計算，每天所用的塑料袋可覆蓋42萬平方米，大約相當於59個足球場，大約15天即可覆蓋一個西湖。

　　記者注意到，基於減少垃圾和“白色污染”、保障校園安全等因素考慮，國內陸續有一些高校出台禁令，禁止外賣進入校園。

　　外賣垃圾基本無人回收

　　“最近每次叫外賣，或者在外面打包，總覺得罪惡，這活脫脫是在制造白色污染啊。”在深圳工作的金女士平均一周叫一次外賣，她對表示，每次叫來的外賣餐盒幾乎都是用塑料盒來裝，再加上塑料袋、一次性筷子，這些外賣垃圾最后都到哪兒去了？

　　記者發現，當前，外賣垃圾普遍存在回收難的問題，一次性筷子、塑料袋、發泡餐盒基本處於無人回收的狀態，透明的塑料餐盒雖然可以回收，但回收量也很少。

　　記者咨詢了多位負責廢品回收的人員。在北京方庄地區的從事廢品回收的李師傅告訴，透明的純聚丙烯(PP)塑料餐盒可以回收，收購價是3元/公斤，發泡餐盒等其他類別的外賣餐盒基本不回收，因為太便宜，很難清洗也很難賣出去。

　　在北京朝陽從事二手回收的劉師傅對表示，發泡餐盒一般都不收，透明PP塑料餐盒回收價格是2元/公斤，而且必須是干淨的才要，不干淨的不要。“透明PP塑料餐盒回收過來會賣給塑料加工廠，工廠會將其粉碎成顆粒，制作成其他塑料制品。”

　　“白色發泡餐盒在一些工地還是很常見的。”卓創資訊塑料分析師翟秋萍對記者表示，這種發泡餐盒很便宜，幾分錢一個，很少有人回收，因為清洗很麻煩，回收價值不大，一般都被當做填埋物或者焚燒處理了。

　　在天通苑地區工作兩年多的外賣配送員羅先生告訴，目前正規一點的餐館大多使用透明餐盒，偶爾可見用發泡餐盒裝米飯，雖然聽說透明餐盒可以回收，但是從沒見過有人進行回收，平時拾荒者們也沒有人撿。

　　資料圖。南寧市場在售的一次性發泡餐具。來自南寧晚報

　　減少外賣垃圾需多方努力

　　在外賣逐漸成為一種生活習慣的背景下，如何減少外賣垃圾，這是一道亟待引起全社會關注的問題。外賣平台、商家、消費者乃至全社會都應引起重視，並作出努力。

　　“現在身邊好多人訂外賣，以前都沒想過污染問題，現在想想確實造成了污染。”白領王燕建議，應努力提高人們的環保意識，減少使用一次性餐具，呼吁大家自備餐具。

　　送餐員沈先生建議，要減少使用一次性餐盒，可以大力推廣使用能夠回收利用的透明環保餐盒。

　　也有網友建議，外賣平台可以提供一些選擇項，比如是否自備筷子，袋子是否可以回收等。

　　“現在人們吃完外賣，餐盒往往直接扔掉，很少會有人保留下來清洗繼續循環使用。”翟秋萍表示，要減少外賣垃圾，一方面，應當提倡大家盡量少點外賣，多走出去用餐﹔另一方面，也要加強垃圾分類和回收體系的建立，讓垃圾變廢為寶。目前中國在垃圾分類回收和利用方面仍有很多工作要做。

　　記者注意到，今年公布的“十三五”規劃綱要已經明確提出，限制一次性用品使用。健全再生資源回收利用網絡，加強生活垃圾分類回收與再生資源回收的銜接。