市民超市買到“流血”雞蛋 獸醫局：對人體無害

　　原標題：市民超市買到“流血”雞蛋 獸醫局：對人體無害

　　外表與正常雞蛋無異，可磕開一看，雞蛋殼內竟然有血，血塊旁邊還有多個黑點，好好的雞蛋怎麼會成這樣? 8月15日，家住寶雞高新區的市民沈靜想知道這樣的雞蛋還能否食用。寶雞市獸醫局工作人員回應稱，這種雞蛋被稱為“血斑蛋”，食用對人體無害。

　　當天下午，記者在沈靜家中見到了這枚“流血”的雞蛋。血塊位於蛋殼內壁，比黃豆稍大，為膠狀物。而在血塊旁邊，還有三塊灰黑色的圓點，看起來很像是霉點。記者觀察到，這一枚雞蛋的外殼與正常雞蛋一樣，沒有發臭等異常情況。

　　沈靜告訴記者，一周前，她在行政大道一超市買了兩斤雞蛋，回家后就放進了冰箱冷藏，起初並沒有發現異常的情況。8月 15日中午，她拿出了兩枚雞蛋准備做飯時，可沒想到將雞蛋磕開，就發現其中一枚雞蛋裡面有異物。而另一枚雞蛋打開后雖然沒有血，但是蛋黃散了，其中夾雜了多個黑點。

　　雞蛋“流血”到底是什麼原因造成的?還能不能食用?隨后，記者聯系了市獸醫局，工作人員告訴記者，這種雞蛋被稱為“血斑蛋”，“血斑”的形成原因較多，可能是母雞卵巢或輸卵管的輕微出血，也有可能是母雞在生產中受刺激產生了應激反應導致的，再加上夏季天氣炎熱，雞蛋如果放置時間較長，就可能出現這種狀況。而“黑點”則說明雞蛋不新鮮。工作人員介紹，帶血的雞蛋對人體無害，建議市民把雞蛋高溫加工煮熟后再食用。

(來源:西部網)