央視調查55度杯真相：鋁合金加鹽水被冠高科技

　　【55度杯真相調查】“喝水神器”真的這麼神嗎?

　　【導語】

　　近日,一款被稱為喝水神器的變溫水杯“55度杯”,因其神奇的功能成為了人們關注的熱門話題。無論是熱水、還是冷水,隻要倒入杯中,搖一搖,就可以變成適合人們飲用的55度溫水,神器真的這麼神奇嗎?現在就讓我們來看一下記者的調查。

　　【正文】(55度杯宣傳片)聲音來源:55度杯產品經理

　　“早起第一杯是喝隔夜水還是剛燒開的沸水,喝前搖一搖,55度杯瞬間讓你喝到溫開水,涼水倒入水中搖一搖,瞬間變成溫開水。這一切隻為了讓你隨時隨地的喝到健康的55度溫開水。”

　　簡單的介紹,讓我們見証了一款變溫水杯的神奇。這款由“北京五十五度科技有限公司”自行研發、設計、生產的第一款“快速變溫水杯”,瞬間因其強大功能在網絡走紅。成為了各大電商的新寵。雖然水杯298元到300多元的售價遠遠高於市場上大部分的保溫杯,但是其神奇的效果,依然受到了消費者的熱捧。甚至出現“10分鐘售罄”、“貨源不足”這樣的局面。記者查看了55度杯淘寶官方旗艦店,本月銷量在7000個左右,在其合作的電商首頁上,這款水杯也已經躍居戶外水杯銷量第一。水杯的功能真的如宣傳中所說的這般神奇嗎?

　　記者拿著自己購買的正版55度水杯,來到了北京理化分析測試中心,對杯子的升溫和降溫效果進行了檢測。在倒入100度沸水后,水杯搖一搖,一分鐘時間,溫度的確降到了55度左右,隨后,記者又在杯中注入冷水,經一分鐘的搖晃,水溫僅升至34度,並沒有達到宣傳片中的55度。而經過降溫升溫這一個過程后,必須間隔一個小時左右,杯子才能再次出現降溫功能。也就是說降溫和升溫必須滿足特定條件,並沒有宣傳中所說的那麼隨心所欲。網絡上也出現了“不保溫、降溫升溫效果不好”、“涼水變溫也只是不涼而已”、“最多算是涼水不溫了”,“忽悠人”等使用者的大量差評。

　　同時,記者測量了裝滿水后杯子的重量在900克左右,約等於兩瓶普通瓶裝礦泉水的重量,而它的儲水量僅為280毫升,不足半瓶普通礦泉水的水量。降溫時,使用者需要搖晃相當於兩瓶礦泉水重量的水杯,這也引發了使用者的吐槽。

　　【同期】街採

　　使用感受就是晃的時候手腕會疼。

　　【同期】街採

　　又大又重使用起來不方便。

　　【55度杯真相調查】記者獨家解密“高科技水杯”

　　【導語】

　　面對使用者的質疑,55度杯官方稱,水杯是具有實用新型專利的高科技產品,其核心就在通過相變材料實現升溫和降溫的功能。所謂“相變”,簡單說,也可以理解為物質狀態的變化,如固、液、氣三相的變化,就是相變的典型代表。而這款水杯是否真的如生產商所說,是一個含有相變金屬材料的高科技產品,記者又進行了調查。

　　【正文】

　　在55度杯的官方宣傳頁面中,記者看到這樣一段介紹“在食品級不鏽鋼夾層中,我們貯存了一種微米級傳熱材料,會隨著溫度的變化發生可逆的固液轉換”。根據這一介紹,記者在北京理化分析測試中心專業技術人員的協助下,對杯子內膽中的液體進行了試驗,結果發現,無論是將液體放置於沸水中,還是從沸水取出立即放入冰水中,停留一段時間后,杯中液體並未出現所謂的“固液轉換。”而就杯壁和杯中夾層液體是否含有物理相變材料,記者也委托了技術人員做了專業的檢測。

　　結果顯示,55度杯杯壁的主要成分是鐵、鉻、鎳,比例分別問12:3:1。

　　【同期】中國科學院物理研究所研究員吳光恆

　　這個從個人來說非常像咱們家庭和食品用的那個不鏽鋼

　　【正文】

　　檢測報告同時顯示,杯中填充液體大部分為氯化鈉水溶液,並有少量固體二氧化鈦和氧化鐵,有機物檢測中,總有機碳含量為37.31mg/L。

　　【同期】中國科學院物理研究所研究員吳光恆

　　根據這個檢測報告它這個液體主要是水然后就是裡面有大量的氯化鈉也就是我們說的食鹽,而且是濃度非常高的氯化鈉的水溶液。然后它在液體中檢測到的比較少的有機物

　　它的碳含量是大概百分之三的樣子

　　而且有極少量的固體物質在這個液體中檢查報告認為是二氧化鈦和氧化鐵但是這個一點點的固體物質它即使發生了相變它所造成的物理影響比如說升溫和降溫是可以忽略不計的。

　　【正文】

　　調查到這裡,55度杯的真相已逐漸浮出水面。普通的鋁合金,夾層中的大量鹽水,卻被冠以高科技產品的名號。

　　同時記者又查找到了55度杯對外出具的一份實用新型專利証書,稱與此專利擁有公司是技術入股的戰略合作關系。在這份專利的介紹中寫到快速降溫保溫杯的特征在於,相變金屬填充於導熱層與隔熱層之間,相變金屬快速吸收熱量並融化,熱水溫度降低。無論現象的物理觀測,還是檢測中心的實驗結果,都與55度杯公司所出具的這個專利不相符合。

　　【同期】中國科學院物理研究所研究員吳光恆

　　專利裡有最明顯的一條利用了相變金屬而根據這個檢測報告裡面所有的金屬我認為在我們日常的生活這個溫度變化的范圍裡都是不會發生相變的

　　【同期】 中國消費者協會法律顧問邱寶昌

　　你的生產完全使用了專利的技術,你才能夠去宣傳它是一種專利產品,而你挂羊頭賣狗肉,盡管有這種專利,但你並沒有用於水杯的生產,我認為這是一種不當的引用,來誤導消費者。

　　【55度杯真相調查】現場實驗如何自制55度杯

　　【導語】

　　經檢測,55度杯並未包含所謂的高科技相變材料,那又是怎麼實現物理降溫的呢?其實這是非常簡單的物理原理,現在記者就將為你揭秘。

　　【正文】記者出鏡本台記者張春玲

　　現在呢我就和兩位科普小達人一起給大家做一個小實驗通過這個實驗呢我們就能夠復原55度杯的使用原理而我們所選用的實驗材料非常的簡單日常的生活當中您家裡就有是什麼呢就是自來水

　　【正文】

　　記者同兩位科普愛好者一起,將自來水作為儲熱材料灌入不鏽鋼杯壁夾層中,通過溫度傳感器進行檢測,檢測結果,開水倒入杯中能夠一分鐘內迅速降溫至55度左右,而冷水倒入杯中后,也能夠迅速升溫至30度左右,這一升降溫曲線,同55度杯官方給出的升溫數據大體相符。而這個過程,其實就是我們物理知識中最簡單的熱傳導原理。

　　(動畫)

　　熱水遇到熱傳導性好的不鏽鋼杯壁,杯壁將溫度傳導給溫度較低的常溫水,一定時間后,杯壁兩側的溫度實現了平衡,這個值正好在55度左右。杯裡的水升溫也是同理,夾層液體溫度在55度左右,通過杯壁傳導給冷水,隨后,冷水升溫至三十度左右。

　　【同期】中國科學院物理研究所研究員吳光恆

　　比如說熱量從熱的東西傳給涼的就是我們在飯館裡吃的鐵板燒或石鍋拌飯就是把鐵板和石鍋在火上烤的熱熱的然后再把涼的菜倒進去那不就跟把涼水倒進一個熱的杯子裡升溫是一樣的嗎?

　　【正文】

　　利用這個原理,您在家中,使用兩個大小不同的不鏽鋼容器,中間放上涼水,也可以自制一個快速的降溫水杯。而55度杯宣傳中多次提到的相變材料,簡單解釋,就是物理材料在一定的條件下,可以發生形態和結構的改變。在中科院物理實驗室,記者體驗了相變材料的神奇。利用相變材料制作的金屬花朵,遇到熱水時盛開,拿出來則含苞待放。專家介紹,其實生活中相變材料並不少見。

(來源:CCTV)