据新华社电一种东西到底是什么味道谁说的算？舌头还是大脑？美国哥伦比亚大学医疗中心科学家告诉我们，必须是大脑！
负责研究的查尔斯·朱克说，舌头上特定的味觉受体细胞能探测到甜、苦等味道，但这味道是什么“意思”，还得由大脑来判断。他带领研究人员利用光控基因技术“启动”小鼠脑中的“甜味基因”，然后给小鼠喝白水。此时，小鼠的舔食频率明显增加，就好像在喝糖水一样；而开启“苦味基因”后，小鼠不愿意多喝水，甚至还一阵阵“犯恶心”。研究人员还在从未尝过苦味和甜味的小鼠身上进行类似实验，得到了同样结果。最后，研究人员训练小鼠尝到特定味道后做出相应动作，先让它们品尝真正的苦、甜和咸，再启动特定的“苦”、“甜”、“咸”基因。研究人员发现，小鼠前后两次的反应没有不同。相关研究报告发表于《自然》杂志。
(来源:京华时报)
【“十三五”，我们这样走过】市场主体创新步伐坚实 “深化国有企业改革，发展混合所有制经济，培育具有全球竞争力的世界一流企业。全面实施市场准入负面清单制度，清理废除妨碍统一市场和公平竞争的各种规定和做法，支持民营企业发展，激发各类市场主体活力。”习近平总书记的重要论述，为激发各类市场主体活力指明了方向。“十三五”以来，在一项项惠企政策、改革措施推动下，市场主体实力越发雄厚、活力更加充沛。 【详细】
服务业实现快速发展|我国教师队伍建设成就斐然
|
我国控辍保学成效显著 【总书记擘画高质量发展】共享发展，民生改善奔小康 高质量发展，是共享成为根本目的的发展。习近平总书记多次强调，“人民对美好生活的向往就是我们的奋斗目标。”疫情防控期间如何全力医治患者拯救生命、兜牢民生底线？扶贫产业是否落地生根、易地搬迁群众能否稳定就业？改革发展成果怎样更多更公平惠及人民群众？总书记在国内考察中访民情、察民意、问民生，殷殷嘱托和深切关怀体现了大党大国领袖真挚的人民情怀。 【详细】
开放发展，合作共赢创新局
|
绿色发展，美丽中国迈大步
|
协调发展，补齐短板潜力大
人民日报客户端下载
手机人民网
人民视频客户端下载
人民智云客户端下载
领导留言板客户端下载
人民智作
80秒看雪中武汉
