在湖南省宁乡县灰汤镇,成群结队的灰汤鸭正穿梭其间,扇起阵阵稻香。此时,养殖大户罗玉林正安排人将皮蛋、盐蛋装箱,向长沙发货。近几年,这位汉子的养殖孵化基地已经达到了每年10万羽的规模,成为远近闻名的致富能手。
灰汤鸭又名灰汤贡鸭,因在清代康熙年间被定为贡品而得名。然而,由于各种因素的影响,灰汤鸭在市场上一度几近绝迹,这一特色产业的发展跌入前所未有的低谷。2009年,深思熟虑后,罗玉林决定养殖灰汤鸭,当起“鸭司令”。
最初,由于缺乏经验,“鸭司令”栽过不少“跟头”。经过考察,2011年,他引进了“稻鸭共生”的生态养殖模式:鸭吃害虫和杂草,禾苗“吃”鸭肥。鸭子在禾间穿行,通风松泥,便于水稻吸收养分;稻田既不打农药,也不施化肥,生产纯生态稻米。同时,当地独特的地热资源提供了多种矿物质和微量元素,鸭子通过食物链吸收微量元素,深受消费者喜爱。
凭借高品质的特色产品和越来越多人夸赞的良好口牌,罗玉林养殖的灰汤鸭市场份额越来越大,也使灰汤鸭产业成功走上重生之路。2014年,罗玉林的养殖场销售灰汤鸭10万羽,产值过1000万元;生产稻米120吨,产值达到了200万元。
为进一步将这个特色产业做大做强、带动当地农户致富,他牵头成立了宁乡县龙湖养鸭专业合作社,采取“合作社+标准化养殖基地+农户”的模式,从事灰汤鸭品种提纯及优化、养殖、销售。眼下,他正准备建设灰汤鸭文化园和灰汤鸭标准化养殖示范基地。
肖璋龚再蓉摘自《长沙晚报》
(来源:农民日报)
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