品种要对路避免鲜销“独木桥”

　　张文卉

　　由于天气原因，进入7月以来，南方地区荔枝集中上市，各地频现传统荔枝品种贱卖的消息，在一些果农望着遍岭荔枝发愁，陷入“水深火热”的同时，也有果农把握商机，赚得盆满钵满。

　　7月2日，在广西自治区玉林市北流镇龙安村的一个荔枝果园里，园主苏春生正在给来采摘的市民称荔枝。虽然当天100多名市民以2元/公斤的价格购买了其果园将近1000公斤的荔枝，可当问及今年收成时，他挤出一丝笑容：“希望不亏本吧。”据了解，今年是北流荔枝的丰收大年，预计总产量10万吨，比去年增产15%以上。然而，晚熟品种禾荔（又叫新丰黑叶荔、六月红）却销售不畅，积压严重，价格惨跌。6月25日上市以来，从3元/公斤跌至0.8~1.6元/公斤。至7月1日，全市尚有4万吨禾荔难寻销路。

　　“现在我们的销售难题就是禾荔，它以前一般用于罐头和干果加工。”北流市水果局副局长刘向东说，北流市的禾荔占荔枝总产量的70%，由于受制罐行业萧条及进口低价果干的冲击，北流大部分机械、作坊、烤炉已停产多年，加工型的禾荔被迫走上鲜销的“独木桥”。

　　在禾荔处于水深火热的同时，在北流市六行村一个2000多亩的鸡嘴荔果园里，笔者却看到截然不同的一幕：工人们正忙着对荔枝进行分拣、包装、装车，目前鸡嘴荔的统果收购价是8元/公斤，桂味10元/公斤，而且供不应求。果场主蒋芬透露：“我们把三分之二的鲜果挑选出来，作为精选果出售，剩下的拿来做果干。”当天有客商表示，欲以7.8元/公斤的价格收购挑选后剩下的荔枝，蒋芬想了想还是拒绝了。

　　果大、核小的荔枝经过烘干后，成为特级果干，最高可售至78元/公斤。刘向东介绍，六行村主要以鸡嘴荔种植为主，销售根本不成问题。果农黄光荣说：“我家的荔枝大部分改种成桂味和鸡嘴荔，现在基本上销完了。”据了解，目前北流、麻垌等荔枝主产区的桂味收购价普遍维持在12元/公斤，鸡嘴荔8元/公斤左右。来自浙江温州的收购商陈乃兵，专门到灵山收购桂味荔枝，他说：“我主要是做荔枝烘干的，好的荔枝烘干后就是一级产品，所以宁愿贵一点，也要优质的品种。”

　　在北流做了10多年荔枝收购的客商梁先生表示，今年只做鸡嘴荔、桂味等优质荔枝，他说：“消费者对荔枝优质品种需求量大，价格高点都无所谓。”

(来源:农民日报)