“每年养两万尾鱼苗,年底长到1.5斤左右可以卖商品鱼,每斤二三十元。留下10%至20%的鱼继续养六七年,等到可以产卵了,再卖给鲟龙公司取卵做鱼子酱。鱼子酱价格昂贵,在国际市场十分走俏。”近日,浙江省衢州市柯城区一鲟鱼养殖户介绍说。
柯城鲟鱼产业化养殖成为都市型现代农业新亮点。近年来,在当地渔业部门和农商行的支持下,柯城鲟鱼产业链逐步拉长,鲟鱼产业集“繁育、养殖、加工、出口、休闲”于一体,年接待游客4.6万人次。该区鲟鱼示范养殖核心区达1000亩,鲟鱼年产量2260吨,鱼子酱出口创汇1800万美元。当地农民靠鲟鱼养殖增收1000余万元。王春燕
(来源:农民日报)
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