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“荔枝之乡”的新鲜大计

2015年06月04日08:12    来源:人民政协报    手机看新闻
原标题:“荔枝之乡”的新鲜大计

  漫山遍野的荔枝正是成熟的好时候,红红的果实挂满枝头,连空气中也弥漫着荔枝的香甜。骑着摩托车驮着荔枝的果农正往来于果园和收购点之间,而临街两旁的农户也在紧张忙碌着,或称重、或装箱,各种运输车辆挤满了本不宽敞的道路……这是一年中茂名的果农最为繁忙的时候。

  茂名荔枝历史悠久,据记载,茂名荔枝已有2000多年的历史,著名的“妃子笑”便出自这里,高州的根子镇还被称为“中国荔枝第一镇”。由于“快递下乡”,如今,国内主要城市当天就能第一时间吃上枝头刚摘下来的荔枝,偏远地区也只需48小时就能送到。

  荔枝保鲜难题多

  “长安回望绣成堆,山顶千门次第开。一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”杜牧这首家喻户晓的诗,描述了当时从岭南到长安寄送荔枝的一个场景。

  事实上,从古至今,如何保住荔枝的新鲜也一直是茂名人追求的目标之一。

  “如何把荔枝运输出去一直是个大问题。外省的人想吃到广东的荔枝是件很不容易的事。”茂名市副市长梁罗跃在接受记者采访时表示。

  据介绍,几年前从荔枝采摘下来到收购商再到各地的批发市场,一般会经历7天。

  “经历了长时间运输过程的荔枝,根本就没有新鲜可言。”梁罗跃表示。

  留得住新鲜,才能让茂名荔枝真正走出去。荔乡人深知此理并想了很多办法。

  “以前荔枝保鲜的普遍做法就是先将荔枝浸泡在冰水中,然后再装箱运输。虽然比之直接装箱有很大进步,可这样的运输方式会导致荔枝口感差,且容易变黑。”茂名市邮政管理局局长陈昌永说。

  陈昌永还给记者讲了这么一个笑话:“曾经有一个北方的客人到我们这来参观,看到新鲜的荔枝大吃一惊,问‘荔枝难道不是黑的吗?’”

  “荔枝成熟时节,一方面外省的人吃不到新鲜荔枝,另一方面我们本地的销不出去,收购商压价,造成了‘果贱伤农’的困局,我们看着也很心急。”陈昌永表示。

  据介绍,茂名有70%的乡镇大面积发展荔枝,荔枝种植农户达65%以上。

  无疑,荔枝已是当地农民的重要收入来源。而要想增加果农收入就必须从荔枝的保鲜入手。

  “快递下乡”破解难题

  要想使茂名荔枝真正叫响全国,茂名人把目光投向了近年来经济界的“一匹黑马”——快递。

  “我们根据‘乡乡有网店、村村通快递’的发展目标,鼓励快递企业先下到乡镇设点,提供快递服务,重点下到名优土特农产品产量多的镇村。”陈昌永告诉记者。

  记者在顺丰一个邮寄点见到了前来寄荔枝的经销商郑先生,他正把一批荔枝寄往深圳。

  “这个顾客要15斤,量不是很大,用快递寄就非常方便。这两年通过快递销售的荔枝逐年增加,有时我一天能往这跑十几次,整个销售量也比之前提高了不少。”郑先生说。

  据陈昌永介绍,今年荔枝旺季期间,茂名全市设立的便民揽收点超过150个,5月下旬至今已揽收荔枝快件5万多件,总量达300多吨,三华李旺季期间,单是钱排镇一个镇的快递服务点便达20多家。

  可仅靠“快递下乡”就想完全解决荔枝保鲜问题似乎还不够。在此方面,邮政主管部门以及快递企业可拼尽了全力。

  “我们引导快递企业针对农民网商需求,为荔枝提供包装、仓储、运输的标准化、定制化服务,发展农产品冷链运输,提供适应农业生产季节性特点的快递服务。”茂名市邮政局副局长谢忠胜说。

  “去年的时候,我们顺丰打的牌子是‘保鲜’,而今年我们的口号是‘新鲜’。”茂名地区顺丰负责人陈沛华说。

  从保鲜到新鲜,究竟有什么不同?

  在荔枝上面放几包冰袋,先装进泡沫箱,再装进标有“鲜果冷链专递”的蓝色纸箱。这便是顺丰今年保鲜的“秘密武器”。

  “一方面,这样的包装保持了荔枝的原味,口感比之前泡冰的要好很多。同时,我们全程使用冷链物流和航空物流,缩短水果运输时间。各个配送点看到这种包装的箱子就是命令,一定要第一时间配送。我们今年保证各地的消费者在24-48小时里吃到原汁原味的新鲜荔枝。”陈沛华说。

  如今在茂名市区或是乡镇,“今天寄,明天到”的标语随处可见。

  卖了荔枝,富了乡民

  称重、放冰袋、装泡沫箱、封纸箱、贴面单、交运,在丰盛食品有限公司的冷库里,20多位工人正在紧张地忙碌着,平均一分钟就有2-3个荔枝快递件完成,而在一旁的丰盛食品有限公司总经理罗有汉则乐开了花。

  “因为保鲜问题得以解决,我的所有荔枝都在网上卖,供给全国各地的专业电商。”罗有汉说。

  丰盛食品不仅卖新鲜的荔枝,还严把质量关。

  “我所出售的荔枝不仅品质好,都是无公害的,我要求给我供货的果农不能使用农药,要使用农家肥。”罗有汉告诉记者。

  截至记者采访当天,丰盛食品已经销售荔枝900吨,远远超过去年全年荔枝销售的600吨。

  自“快递下乡”之后,不仅各个公司的销量直线上升,果农也开始“另辟蹊径”。

  家里有着20-30亩果园的邱勇钦还是位淘宝卖家。“经销商收购的价格是一块多,我在淘宝上可以卖到五六块,当然愿意自产自销了。”他告诉记者。

  据邱勇钦说,目前他在网上开卖的桂味荔枝的价格是6斤、118元包邮,目前已经销售了800多箱,而他的预计目标是在当月达到1500箱。“我觉得实现这个目标应该不是很难。”邱勇钦信心满满。

  据介绍,高州市根子镇柏桥村有村民4700多人,往年靠卖荔枝的收入为五六百万元,而随着快递企业下乡进村,通过快递渠道自产自销的形式逐渐在农村兴起,今年该村的荔枝收入有望达到七八百万元。

  “因为电商拉动、快递给力,才使茂名荔枝卖上了一个好价钱,而果农也可以在自己家门口就将荔枝销往全国各地。”梁罗跃说。

  广东省邮政管理局局长江明发则看得更远:“作为快速发展的新兴产业,中央赋予了邮政业‘现代服务业的关键产业,推动流通方式转型、促进消费升级的现代产业和物流领域的先导产业’的新定位,在‘互联网+’国家战略下,快递业面临着新一轮的发展机遇。我们提出在推进‘快递+’工程的基础上,全力做好快递下乡、向深延伸、向外拓展的文章。”

(来源:人民政协报)



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