从“帮着修路”到“帮壮产业”

　　本报记者吕兵兵

　　日前，走进山东省潍坊市昌乐县营丘镇的“红薯粉皮加工专业村”西屋官庄村，入目已不是传闻中的“满大街上晒粉皮”的忙乱景象，而是路净村洁的新村面貌。

　　粉皮都去哪儿了？

　　“2013年，我们村成为了烟草公司帮建的生态新农村，帮建了两个现代化粉皮加工晾晒场，粉皮都在那儿呢。”村党支部书记、明辉红薯专业合作社理事长刘明辉揭开了谜底。

　　潍坊市烟草专卖局（公司）局长、总经理曹红祥介绍：“以前帮扶新农村建设，主要帮扶村里的基础设施建设，以‘输血’为主，用老百姓的话说是‘帮着修路’的。2013年起，根据省局出台的《生态村富民工程工作方案》，我们按照普通村、特色村、品牌村的层次类型，进行了‘造血式’助建新农村的新探索，围绕村庄主导产业，以帮建农民专业合作社和发展品牌农业为主，实现‘帮壮产业’。”

　　与烟草系统的优势结合

　　潍坊市烟草局（公司）副调研员孟庆红说：“2007年以来，通过推进烟叶生产生态村建设，我们在潍坊规划建设了50万亩基本烟田，现在常年种植面积稳定在12万亩左右。烟田需要轮作，而红薯是最好的轮作作物。”

　　这样，明辉红薯专业合作社与烟农签订订单，烟农为合作社种植淀粉型红薯，作为加工粉皮的原料。用刘明辉的话说是：“他们都是烟叶家庭农场，一个订单就是几百亩，可方便了。”

　　“与烟草系统的优势结合，能够放大助建新农村的富民效应。比如，烟草系统的轮作烟田是土地优势，育苗大棚、机械等就是设施优势，都是很好的结合点。”孟庆红说。

　　延伸产业链条是关键

　　在烟草系统的帮扶下，西屋官庄村的粉皮产量，由原来每天生产1.2万斤，一跃提高到了4万斤，质量也有了保障，如何销售成为了最大的现实问题。

　　“烟草系统有自己的营销公司，就是‘泰山1532公司’，西屋官庄村的粉皮通过了我们物流配送中心的食品检测后，就加入了1532大物流配送大家庭。这两年，通过主打‘晟龙’品牌，高端市场逐步打开。”潍坊市烟草局（公司）副总经理张玉芹说。

　　临朐县柳山镇洋河村地处沂山腹地，花生是村里的主导产业。村党支部书记王国玲介绍，在被潍坊烟草确定为生态村后，烟草部门指导村里成立了临朐县洋河花生合作社，先后投入70万元为合作社购进了先进的花生油加工设备，延长了产业链条。

　　2014年，洋河花生合作社以高于市场价0.1元/公斤的价格收购村民花生，并免费为本社社员集中加工花生油，不收取任何费用；非社员加工花生油按市场价格收取加工费，增加合作社经营效益。

　　社社联合发展是方向

　　记者在采访中欣喜地看到，烟草系统指导生态村成立的合作社，都与烟叶种植合作社有着密切联系。有的是利用烟叶合作社的轮作烟田发展红薯、花生等订单种植，有的是利用合作社的设施发展食用菌生产，也有的共同利用烟叶合作社的大型机械，推进机械化生产。

　　“这样，合作社之间的联结非常紧密，下一步要在规范的基础上做长远打算，社社联合发展是方向。”潍坊市烟草局烟基办主任李更新说。

　　今年初，昌乐石家河黄烟种植专业合作社也与昌乐雨罗山彩色地瓜专业合作社达成了联合意向。“雨罗山的鲜食地瓜，品牌响，效益高。我们经过协商，充分利用烟叶家庭农场的轮作烟田，引进脱毒种薯，共同集约化育苗，发展订单种植，推进品牌销售，相信前景会不错。”石家河合作社理事长马强说。

(来源:农民日报)