新春走基层:下岗职工老刘的致富经--时政--人民网
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新春走基层:下岗职工老刘的致富经

● 人民网记者  周璇

2012年01月23日22:23    来源:人民网-时政频道     手机看新闻

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2012年1月21日下午,刘跃全站在他的朝鲜冷面包子粥铺前。
摄影:人民网记者  周璇
2012年1月21日下午,刘跃全站在他的朝鲜冷面包子粥铺前。
摄影:人民网记者 周璇
  今年56岁的刘跃全是黑龙江省伊春市人。

  1994年从粮店下岗后,老刘失去了稳定的经济来源,一直以打零工为生,生活颇为不易。老刘琢磨着,自己能不能做点什么小生意呢?可是自己既缺乏资金又没有技术,又能做什么呢?思来想去,想到老伴做包子的手艺还不错,于是,老刘于2002年在伊春区新园小区租下一间小门店,开了一间朝鲜冷面包子粥铺。

  虽然政府免除了包子铺三年的赋税,但一开始时,老刘的生意并不好做。凭着周到的服务和良好的食品卫生质量,老刘家的包子逐渐打响了口碑,吸引了越来越多的回头客。两年后,包子铺的生意终于慢慢有了起色。现在,包子铺每天能售出近千个包子,而且经常供不应求。

  随着包子铺的生意走上正轨,三年前,老刘又在包子铺的对面开了一间刘记水饺。目前,两间门店每天的营业收入接近3000元,还聘请了11位员工。

  老刘说,自己能走到今天,靠的是诚实与勤奋。老刘两口子每天凌晨三、四点就要起床做包子,一直工作到晚上八九点才能休息,日复一日,年复一年。

  近年来,受通货膨胀等因素的影响,食品价格不断上升,老刘的经营成本压力也在不断加大,利润空间被进一步压缩,而市场竞争却越来越激烈。对此,老刘坚持薄利多销,他说:“投料一定要达到标准,分量不能缩水,我们坚决不玩弄虚作假的事。顾客吃不饱,他会说你糊弄人,以后他就不会再来了。”

  展望龙年,老刘希望把现有的两间店继续做大、做好,把产品的质量再弄得精细一点、争取增加一些产品品种。有条件的话能够扩大经营,再多开一些分店。

  
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(责任编辑:杨铁虎)

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