孩子,你可以吃得好些了(政策解读) (2)--时政--人民网
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中央财政将每年安排160多亿专项资金,实施农村义务教育学生营养改善计划

孩子,你可以吃得好些了(政策解读) (2)

记者 张 烁

2011年11月28日07:40    来源:人民网-《人民日报》     手机看新闻

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    就地取材、保证营养,供餐不一定都是牛奶加鸡蛋

    一线见闻:宁夏西海固地区从今年秋季学期开始实施了营养改善计划试点工作。各试点县(区)对将水窖和水箱作为自备水源的学校,指定专人管理,加盖加锁,定期消毒。通过议标招标的方式,对大宗食品实行定点采购,保证食品质量。严格杜绝腐烂变质、未经检验检疫、来源不明、不符合卫生要求的食品上餐桌。

  西海固按照卫生、营养、热乎、可口的标准,结合本地饮食习惯,突出地方口味特色,注重膳食营养科学搭配,制定了每周食谱,保证孩子们吃得饱、吃得好、吃得安全。学校统一管理,学生统一上灶,这是目前试点工作的主要供餐方式。

  张少春介绍,各地将通过学校食堂供餐、课间加餐、购买供餐服务以及个人或家庭托餐等方式开展工作。记者了解到,实施营养改善计划,各地的供餐内容不一定都是牛奶加鸡蛋,关键是要就地取材,合理搭配,保证营养。

  教育部部长袁贵仁介绍说,教育部将和财政部等有关部门召开学习培训会,对680个国家试点县有关人员进行面对面的培训,讲解营养膳食和食品安全知识。还将建立专家工作组,加强营养配餐、科学饮食方面的指导和服务。

  抓好食品安全,是确保营养改善计划顺利实施的重要环节。国务院食品安全委员会办公室主任张勇表示,将根据学校自办食堂、校外供餐和托餐等不同情况,对供餐企业、托餐点以及提供原辅材料的食品经营者、农产品种养殖和经营户进行严格的资格审查,建立健全相关准入制度和主体资格台账。

  张勇强调,各有关监管部门特别是基层监管部门,都要抓紧制定校园食品安全突发事件应急预案,并指导中小学校做好应急预案制订工作,明确突发情况下的应急措施,细化人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体工作方案。
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    国务院决定启动实施农村义务教育学生营养改善计划
    中央每年拨款160多亿元实施农村义务教育学生营养改善计划
    专家称农村学生营养改善计划应考虑通胀等因素



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(责任编辑:杜博)

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