近日，“把配料表中的白砂糖還給我們”話題登上熱搜。很多網友發現，不少飲料悄悄將配料表裡的白砂糖替換為成本更低的果葡糖漿，有的還在包裝顯眼位置打出“無蔗糖”的標簽，刻意營造健康低糖的產品形象，吸引追求健康的消費者購買。

用果葡糖漿替換白砂糖，刻意宣稱“無蔗糖”，其實是一種典型的營銷套路，消費者千萬別被忽悠了。

事實上，隨著人民生活水平的提升，絕大多數人的日常飲食中並不缺乏糖。相反，高糖飲食帶來的健康問題正在逐漸顯現。大眾最熟悉的糖類如白砂糖、紅糖等，非常容易獲得。白砂糖、紅糖的主要成分是蔗糖，能為人體帶來能量供給，但長期大量食用，可能增加患肥胖、脂肪肝、2型糖尿病、齲齒的風險。

甜味是人類最喜歡的味道之一。如何既享受甜味、又保持健康，成為許多人的追求。一些商家抓住了這個需求，用果葡糖漿、麥芽糖漿、結晶果糖等甜味物質替代白砂糖，然后聲稱產品不含蔗糖。這其實是利用大眾的認知盲區，玩文字游戲。比如，果葡糖漿通常由玉米澱粉加工制成，本身就是葡萄糖和果糖的混合物，對人體的作用與蔗糖沒有本質區別，長期大量食用，仍舊會有健康風險。

“把配料表中的白砂糖還給我們”上了熱搜，說明一些網友已經不再認同這種營銷套路。健康飲食事關每一個人的身體健康，決不能成為商家營銷的套路和獲利的噱頭。

杜絕營銷套路，市場監管需要加大整治力度。一些商家刻意突出“無蔗糖”，卻不主動告知替換后的果葡糖漿依然存在健康隱患，這種片面宣傳誤導了消費者，也侵害了消費者的知情權。監管部門應加大執法力度，對食品飲料廣告、標簽中的“無蔗糖”“0蔗糖”等宣傳用語加以規范，對情節嚴重的商家要依法依規嚴肅處理，保護消費者合法權益。此外，還應暢通消費者投訴舉報渠道，及時處理違法違規行為。

對於企業來說，少一些套路、多一些真誠，才是最好的營銷。商家有調整配方的權力和空間，但不能靠話術來誤導消費者。在飲料推廣中，使用“無蔗糖”“0蔗糖”等具有迷惑性的詞語，本質上是欺騙消費者。作為誠信經營的企業，必須把公眾的健康放在首位，讓消費者明明白白消費。比如，在營養成分表裡清楚標識食品飲料的能量密度、碳水化合物或糖含量，方便消費者合理攝入。

對於消費者來說，隻有看懂營養標簽、認清營銷套路，才能讓飲食更健康。在選擇食品飲料的時候，不必總盯著“無蔗糖”“0蔗糖”等產品，而應多看營養成分表中的能量密度、碳水化合物或糖含量，確保糖總體攝入量不超標。根據《中國居民膳食指南》，健康成年人每日添加糖攝入建議不超過25克，差不多就是兩湯匙白砂糖的量。日常生活中，少吃高糖甜食，烹飪少放糖，少喝含糖飲料，就能實現“低糖”飲食，做到“我的健康我做主”。（申少鐵）