紅紅火火的日子
——河南省虞城縣沙集鄉鄭海村駐村觀察

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圖①:鄭海村的小麥田。 |
虞城縣沙集鄉鄭海村位於河南省東南部,距離安徽亳州僅數十公裡。這裡曾經是貧困村,基礎設施薄弱,“村中無直路、小路彎曲多,晴天路難行、雨天泥吸腳”是當時的真實寫照。近年來,在有關部門的幫扶下,鄭海村發生天翻地覆的變化,展現出一派美麗鄉村的新景象。
日前,本報記者柴逸扉、張義釗前往鄭海村開展為期半個月的駐村學習教育和實踐鍛煉活動,深入了解鄭海村從脫貧攻堅到鄉村振興一路走來的經歷和故事。
“刷著抖音,我的奶茶就到了”
“老弟,你的奶茶到了,出門來拿吧!”鄉裡茶飲店老板一邊騎著電動車,一邊沖著村民小張家喊。
“刷著抖音,我的奶茶就到了。真快,我一個視頻還沒看完呢!”小張迅速放下手機,開門取回自己的奶茶。
和小張一樣,村裡人基本都有“5分鐘生活圈”,隻要騎上家裡的電動車,買菜、趕集、購物、送孩子上學、去診所、干農活,基本上5分鐘直達,非常方便。不想出門的時候可以叫外賣,店家送到家也同樣是5分鐘。
然而,多年以前,這樣的生活卻遙不可及。
“那時候村裡沒有水泥路,土路坑坑窪窪,騎電動車就跟坐轎子似的,顛得很。家裡到菜市場、學校、診所這些地方都不遠,但1公裡甚至幾百米的路經常要走上快20分鐘。”說到路,村民王老漢有一肚子話要和記者說。
王老漢回憶起當年雨天時的場景:每當大雨過后,土路變得濕滑泥濘,部分路段還會有積水。這時候電動車的輪子容易深陷泥淖,出門隻能靠步行。“孩子們去上學沒法走,基本要靠大人背。老人們就算穿上雨靴走路也容易摔倒,非常危險。”
2015年初,鄭海村被納入虞城縣整體推進扶貧開發重點村,縣委宣傳部為對口幫扶單位。在召開村民大會時,大多數村民都提出了“要脫貧,先修路”的意見。
“說到修路,村民熱情可高了。”鄭海村村委委員王溫海告訴記者,修路需要村民出讓一些地塊,涉及到的農戶都很積極配合,沒有人因為修路佔地跟村裡要補償。有的村民說,把路修好,就算讓一畝地也心甘情願。甚至還有人說,隻要路修到家門口,自己作為脫貧戶的補助都可以不要。
鄭海村駐村第一書記朱賀表示,在縣委宣傳部和鄭海村黨支部的協調下,鄭海村近幾年來獲得近百萬元的項目資金,共修了約10公裡的路。“如今村民隻要把院門一開,就能騎上電動車甚至是開著汽車到自己想去的地方。以前下雨就會濺一身泥的日子再也不會有了。”
鄭海村的改變不隻有路:文化廣場修好了,村民可以在這裡看演出﹔籃球架、乒乓球台設置了,孩子們放學后能在家門口鍛煉身體﹔公共場所和村民家的廁所都改造了,過去旱廁裡蒼蠅滿天飛的場景不復存在﹔村裡的電網也都升級了,村民用電更穩定也更安全了……
“共產黨給咱老百姓辦的都是好事!”談起村裡前后的變化,村民徐行志老人發自肺腑地說。
“家門口上班,老人小孩都能管”
裁剪、縫線、釘紐扣、打包……一大早,鄭海村的扶貧車間——中億防雨服飾制衣廠已經一片忙碌。員工們各司其職,開始一天的工作。
鄭海村村民魏素是車間裡的老員工。她告訴記者,有扶貧車間之前,村子裡除了種小麥就沒有其他產業,所以很多人都外出打工。雖然在外打工賺錢能多一些,但家裡的老人孩子就沒法得到好的照顧﹔如果要在家照顧老人孩子,那就意味著收入下降。這樣的煩惱困擾了很多人。
“現在可好了,家門口上班,老人小孩都能管。做防雨服我一個月可以拿到5000多元,中午、晚上還可以回家做飯照顧老人孩子,真的是工作家庭兩不誤。”魏素笑著說。
沙集鄉副鄉長兼鄭海村村支書王鬆齡介紹,這家防雨服飾廠訂單不少,能夠吸納的就業人數也較多。村民不僅可以在這裡獲得不錯的收入,工作時間還很靈活。“因為工資是按工作量來算,所以工人們可以先安排好家裡的事,然后再來車間上班,隻要最終完成訂單就可以。有的像銷售崗位甚至不用來車間,在家裡用電腦和手機接訂單就可以了。效益好的時候,這些銷售一個月能拿到上萬元嘞!”
防雨服車間裡熱鬧,外面的元胡種植地裡同樣熱鬧。元胡是一種重要的中藥材,目前正是收獲的季節。記者站在路邊望去,看到不少村民都戴著草帽、挎著籃子在地裡挖元胡。村民勞動結束后,種植方會對挖出來的元胡進行篩選稱重,按重量將報酬付給村民。村民勞作半天多即可獲得數十元的收入。
除了防雨服加工和元胡種植,鄭海村還積極發展肉牛養殖產業,壯大肉牛養殖專業戶實力﹔引導幫扶村民建設葡萄園,種植優質富硒葡萄﹔建設蔬菜大棚近20座,種植無公害反季節蔬菜200多畝﹔為脫貧戶申請產業資金入股鄭海村精准扶貧合作社,由合作社來種植梨樹近百畝……這些舉措都有效增加了村民的收入來源,帶動了鄭海村的經濟發展,為鄉村振興奠定了堅實的基礎。
“就算是因為身體有病不方便出門工作,我還可以利用家裡的院子養羊呢。賣一隻羊能賺好幾千!”徐行志老人說,針對他家裡的特殊情況,村裡上門提供了畜牧方面的技術支持,讓他可以科學養羊。如果在資金方面有需求,他還可以申請無息貸款。
有了產業支持、收入保障,村民的日子越來越紅火了。
“以前想吃肉,我都要咬牙等等,湊個好日子或過節再買。現在想吃了隨時就買。”村民徐大爺告訴記者,現在每天新鮮的蔬菜、水果、肉蛋奶不間斷,還經常給孩子們買營養品,生活變得滋潤多了。在國家醫保政策的支持下,村民看病報銷的比例大幅提高,基本不需要自己花錢,負擔也變輕了。
“日子變好了,我們更要多活幾年享受嘞!”徐大爺開心地說。
“同學們在長身體,當然要吃好”
紅燒獅子頭、西紅柿炒雞蛋、米飯和玉米粥……中午時分,在沙集鄉鄭海小學的食堂裡,孩子們正在津津有味地吃著剛送來的營養午餐。有的孩子全部吃完之后,又去打了一些自己喜歡的菜品,嘴裡不停地說“好吃,好吃!”
“你們看,菜品葷素搭配,每天都不重樣嘞。”徐行安在鄭海小學已從教30多年,他一邊幫孩子們打菜一邊高興地說,“國家農村義務教育學生營養改善計劃實施以來,咱們農村地區孩子們長得更高更壯了!”
這樣的幸福時光來得並不容易。在國家實施農村義務教育學生營養改善計劃之前,孩子們在村裡上學都要自己帶飯。由於當時條件有限,加上較多學生是留守兒童,孩子們帶到學校的飯菜種類單一,基本沒有葷菜,到中午時飯菜放涼了也沒有加熱設備,用餐情況令人堪憂。即便是農村義務教育學生營養改善計劃剛實施的幾年裡,因為沙集鄉農村學校的營養餐主要由個人承包經營,所以也存在著菜品單調、營養不均衡、衛生不達標等多種問題。
2017年,虞城縣通過統一招標,開始由中標的供餐企業統一為各鄉鎮中小學提供午餐,從此孩子們的午餐更豐富、更可口了﹔也是在這一年,鄭海小學新建了標准化餐廳,孩子們吃飯的環境也變得更舒適寬敞了。
“現在孩子們中午不僅能吃上熱乎乎的飯菜,而且頓頓都有肉。”鄭海小學校長徐濤感慨地說。
營養餐好吃又衛生的秘訣在哪裡?記者來到制作營養餐的中央廚房進行了實地探訪。來到沙集鄉學校營養餐供餐企業的備餐車間,記者進入參觀時需要穿防護服、戴防護帽和鞋套,裡面的員工也是如此。車間內通風情況良好,地上沒有垃圾和污水,員工們在做好清潔防護的情況下備菜、炒菜、打包分發,用於打包的容器均帶有防塵保溫功能。
在牆上的健康公示欄裡,我們看到了車間每名員工的健康証。“車間裡的每一名配餐人員在上崗前都需要去縣裡醫院做體檢,每天公司還會對上班員工進行晨檢,堅決杜絕員工帶病備餐。”負責現場管理的邵經理說道,“值得一提的是,公司雇用的一些員工就是當地學生的家長,這樣既帶動了當地就業,還讓家長們直接參與了菜品的清洗加工,他們更放心。”
為保証孩子們的用餐安全,每天午餐所需的食材都是由供餐企業當天統一採購,統一檢測,統一配送,這樣能從源頭上保証菜品的新鮮和安全。
要讓孩子們吃飽吃好,不僅要嚴要求還需高標准。“對於每天的餐量,我們是按照每個學生肉類不低於60克、蔬菜不低於280克、饅頭不低於180克或米飯不低於280克的標准准備。”邵經理拿著一周的菜譜說,“午餐基本是一葷一素,而且保証每天不重樣,不僅如此,我們還定期與學校的師生進行交流,根據孩子們的飲食偏好,動態調整每周的菜譜,爭取讓孩子們吃得更營養、更健康。”
“同學們在長身體,當然要吃好!有的孩子中午甚至能吃好幾個饅頭,說比家裡做的還好吃嘞!”徐濤興奮地說。
如今在鄭海,同學們不僅能吃上熱飯、好菜,還可以在擁有多媒體設備的教室裡上課,可以使用多種體育器材參加活動,可以閱讀各種類型的書刊……學習的便利性和趣味性在提升,校園生活也變得越來越精彩。
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