信奉“石頭轆轤抵不住門，筷子才抵得住門”，婚喪嫁娶宴席互相攀比，講排場之風在不少農村地區盛行。前幾年安徽省懷寧縣平山鎮大窪社區司山村民組這個風氣也流行。

　　但是，如今村裡建起的村民食堂，讓村民辦宴席省了不少錢，更省了不少心。

　　大窪社區司山村民組有村民680多人。這些年，村民年人均收入超過1萬元，雖然人們的日子富裕起來了，但村裡風氣也稍稍變了味。為了壯門面，能在自家辦得下辦得好宴席，有些村民把房子蓋得多多的，院子圈得大大的，桌子椅子、鍋碗瓢盆配得足足的，這樣操辦宴席時就“萬事不求人”了，但這些東西平時都閑置了起來。也有的村民受家中場地的限制，舉辦宴席時，客人來了無處安坐，弄得主人非常尷尬。

　　為了移風易俗、減輕村民負擔，2011年7月，大窪社區兩委班子決定在司山村民組試點創辦村民食堂，由村民理事會具體負責。2012年建好的這個村民食堂，成為懷寧縣的第一家。

　　為辦好村民食堂，理事會成員四處奔走，採取鎮裡支持一點、發動能人捐助一點、村民自籌“三合一”的辦法，籌集資金35萬多元，置辦了鍋碗瓢盆、碗筷桌椅、鍋灶、抽油煙機、消毒櫃等。2012年8月，在陣陣鞭炮聲中，村民食堂正式“開飯”。一間廚房、一間操作間、一個碗筷間、一個大餐廳，簡單又大方，可同時容納約180人就餐。

　　程正苗是在村民食堂第一個辦酒席的村民。2012年8月，他孩子考上了大學，宴席就是在村民食堂裡辦。回憶辦宴席的經歷，他深有體會地說：“以前，辦宴席忙這備那，起碼要折騰三四天，飯菜吃不了就得倒掉，很可惜。在村民食堂辦，把菜交給專門廚師，不光費用節約一半以上，衛生安全有保障，還十分省心。”

　　第一炮打響后，村民食堂迎來了程新懷嫁女宴、程志苗父親喪葬宴……臘月和正月是村民舉辦婚嫁喜宴集中時間，村民理事會忙得不可開交、腳板難著地。盡管如此，大家還是累並快樂著。

　　要把村民食堂辦好，光靠理事會的熱心熱情遠遠不夠，還得有點“章法”。村民食堂出台了一系列規定，諸如村民家庭發生紅白事后，村民食堂要主動上門，協助制定活動標准，確定請客范圍以及組織幫忙人員﹔村民食堂裡的廚具炊具、桌椅板凳免費供村民使用，廚師、服務人員均由村民義務擔任﹔村民在食堂舉辦宴席前，派專人全程監管肉、菜、煙、酒等的採購，堅決不許超出標准，即紅喜事每桌不超過200元、白喜事每桌不超過150元﹔臘月、正月喜宴集中舉辦期要提前預約，做到統籌安排﹔每年清明和冬至，邀請村民組60歲以上老人到食堂免費就餐並做點評。

　　近3年來，村民食堂免費為村民舉辦紅白喜宴不下100場，為村民直接節省至少30萬元。

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