商務部發緊急通知 要求嚴打私屠濫宰確保豬肉質量安全--時政--人民網
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商務部發緊急通知 要求嚴打私屠濫宰確保豬肉質量安全

2011年07月18日18:37    來源:人民網     手機看新聞

  人民網北京7月18日電 (記者 劉軍濤)據商務部網站消息,為嚴格實行生豬定點屠宰制度,確保豬肉品質量安全,商務部辦公廳日前下發緊急通知要求各地繼續加大生豬屠宰行業清理整頓力度,嚴厲打擊私屠濫宰行為。

  通知要求各級商務主管部門大力強化責任意識,加強監管,嚴格執法,始終保持對私屠濫宰以及向生豬注水或注入其他物質等違法犯罪行為的高壓態勢。

  通知說,各地要全面打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉違法行為,重點檢查城鄉接合部、私宰專業村(戶)等頻發、易發地區和肉食品加工專業區域﹔嚴厲查處冒用或者使用偽造定點屠宰資格証以及屠宰企業出租(借)、轉讓定點屠宰証書或標志牌的行為。

  通知指出,各地要繼續加大生豬屠宰行業清理整頓力度,加快生豬定點屠宰資格証章審核換証,嚴格依法把好定點准入關,不得降低標准,變通執行﹔對於達不到規范和標准要求的屠宰企業,要堅決予以淘汰,一律不得換發牌証﹔新建、改建、擴建定點屠宰廠(場),要符合省級人民政府制定的設置規劃,並嚴格按照《生豬屠宰管理條例》等有關法規、規章的標准和要求進行審批﹔對未履行報批手續開工建設、未取得定點屠宰資格投產經營等違法行為,要嚴肅查處。

  通知明確,各地要努力做好生豬產品市場供應與運行監測工作,制訂應急預案,一旦發生生豬產品市場斷檔、脫銷,及時組織屠宰企業生產,防止行業結構調整引發市場供應問題。會同當地農業部門開展生豬產銷銜接,暢通肉品供應渠道。加強市場監管,配合有關職能部門依法查處擾亂市場秩序的不法行為,穩定生豬產品市場消費預期。

  通知強調,各地要立即開展自查,對工作中走形式、走過場的,要進行通報,並依法依紀嚴肅處理﹔對造成肉品衛生質量安全隱患的,依法嚴肅追究行政、刑事責任。
(責任編輯:崔東)
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